304 I. Die Säugetiere des Hausstandes. 
afrikanischen, speziell den algerisch-tunesischen Rindern, wie 
anderseits auch mit dem einfarbigen Alpenvieh. Sie ver- 
mitteln den Übergang zwischen den beiden. Die Größe ist 
selten über 1,30 m Wideristhöhe. Die Färbung variiert von 
gelb und rot bis zum dunkeln Braun. Das Flotzmaul ist 
meist schiefergrau und die Hörner hellgefärbt. Die Milch- 
ergiebigkeit ist bei allen diesen südlichen Schlägen eine 
nur sehr geringe, das Fleisch jedoch von ausgezeichnetem 
Geschmack. 
Die alten Römer stellten auf ihren Bildwerken nur diese 
Rasse dar, die früher Italien und Spanien ausschließlich be- 
siedelte und über die uns die klassischen Autoren vieles 
berichten. 
Aber schon zur Zeit Agostino Gallos (1569) wurde das 
italienische Kurzhornvieh stets mit Schweizervieh verbessert, 
damit es mehr Milch gebe und größer werde, und noch heute 
wird dieselbe Praxis betrieben. 
B. Asiatische Kurzhornrinder. 
Die asiatischen Kurzhornrinder weisen zum größten Teile 
den Typus der Gruppe der europäischen einfarbigen Gebirgs- 
rasse auf, doch finden sich sowohl in Siam und Indien, wie 
auch im Norden Sibiriens gefleckte Kurzhornrinder. 
Das kleinasiatische (vorderasiatische), arabische und 
syrische Kurzhornrind weist zunächst eine auffallende Ähn- 
lichkeit in der Form und Färbung mit dem Braun- und Grau- 
vieh der Alpen auf. Nur ist hier infolge der Haltung in 
Wüstengegenden der Wuchs klein bis mittelgroß und die 
Extremitäten sehr schlank. Der Kopf ist beim weiblichen 
Tiere schmal; beim männlichen immer kürzer und breiter. 
Der Widerrist ist gewöhnlich etwas erhöht, aber ohne Fett- 
buckelbildung. 
Dasselbe Rind findet sich ebenfalls in Indien, in Siam 
und China. Doch sind hier sowohl unter dem Einflüsse des 
Klimas wie der Haltung und Züchtung viele Rassen entstan- 
