370 II- Die Vögel des Hausstandes. 
Der Hausstand hat die Körperform des Perlhuhnes wenig 
verändert. Außer der bekannten Form mit stahlgrauem, 
weißgefleckten Gefieder unterscheidet man folgende Farben- 
schläge: rein weiße und gescheckte, blaugraue und bräun- 
liche mit oder ohne Zeichnung, hellfarbige mit dunkler Perl- 
zeichnung. Die zahme Henne legt bis 100 (wenn man sie 
wegnimmt) kleine, dickschalige Eier, und sie brütet in der 
Regel im August 26 bis 27 Tage. 
Das Truthuhn. 
Das Truthuhn gehört zur Familie der Baumhühner 
(Penelopidae); letztere unterscheiden sich von der Familie 
der echten Hühner (Phasianidae) hauptsächlich durch die 
größere und schlankere Figur und die höheren Beine, sowie 
durch den in gleicher Höhe mit den drei Vorderzehen ein- 
gelenkten, unverkürzten Hinterzeh und den Mangel eines 
Spornes. Der Kopf ist lang und breit, unbefiedert und mit 
Warzen besetzt. Der Schnabel ist ähnlich dem der echten 
Hühner und die Wurzel des Oberschnabels trägt einen auf- 
richtbaren Fleischklunker, die Gurgel eine schlaffe Haut- 
falte. Die Rute des Hahnes ist ausstülpbar. Der aus 18 
Steuerfedern bestehende Schwanz ist lang und breit, ab- 
gerundet und aufrichtbar. Das Gefieder ist derb und dicht; 
an der Vorbrust des Hahnes bilden einzelne Federn einen 
Haarbüschel, der jedoch den gezähmten Formen häufig fehlt. 
Das gemeine Truthuhn oder der Puter (Meleagris 
gallopavo) war schon in Mexiko domestiziert, als die Spanier 
das Aztekenreich eroberten. Die ersten zahmen Truthühner 
wurden um das Jahr 1520 nach Europa, wahrscheinlich zu- 
erst nach England gebracht. Die Nachrichten über das Vor- 
kommen des wilden Truthuhnes (Meleagris mexicana) in 
Nordamerika datieren nach Baldamus aus späterer Zeit. In 
Virginien wurde es im Jahre 1584 aufgefunden, in Pennsyl- 
vanien 1753. Smyth traf es in den westlich von Virginien 
gelegenen unbebauten Landstrecken in Herden von mehr 
