— 373 — 



aan de noodige hoeveelheden water en het gemis aan een vast 

 stelsel van verdeelnig, dwingen de practische rijst-planters die 

 streken te zoeken, waarheen het water op economische wijze kan 

 worden gebracht. Aan deze voorwaarde wordt 't best voldaan in 

 het Noordelijk gedeelte van de Sacramento-vallei; de rijstvelden 

 bevinden zich meer in het midden van de gewesten Glenn, Butte, 

 Colusa, Juba, Sutter en Yolo, en maken 90 pCt van de rijstaan- 

 plantingen van Californié uit 



Fresno, Tulare, Keru in de San Joaquin -vallei en in de Imperial- 

 vallei aan de Zuidelijke grens van den Staat, neemt de rijstcultuur 

 in zulk een mate toe, dat in die streken vergrooting der aanplan- 

 tingen de ontwikkeling van een vaste watervoorziening behoeft. 

 Er is reeds gepoogd de cultuur ver naar het Noorden in de 

 Sacramento-vallei en in Shasta uit te breiden. 



Als men aanteekent, dat in 1917 omstreeks 85900 acres be- 

 plant werden, waarvan de opbrengst een gezamenlijke waarde van 

 $ 11.000.000 vertegenwoordigde, dan mag men den vooruitgang in 

 den rijstbouw zeker als een handelsfactor in Californië erkennen. 

 Maar wanneer hieraan wordt toegevoegd, dat er een toename van 

 4pCt. in het aantal beplante acres mogelijk is, met een daarmede 

 evenredige opbrengst, dan mag aan de stabiliteit van de industrie 

 niet meer worden getwijfeld. 



Naast het toenemen van de winsten, gemaakt door de pioniers 

 in de rijstindustrie, zou vermeld kunnen worden de moeite, die deze 

 zich getroosten tot het verkrijgen van eerder rijpende variëteiten — 

 variëteiten die geoogst kunnen worden nog voordat de vroege 

 regens in de eerste dagen van September vallen. 



Men kan aannemen, dat een nieuwe rijstvariëteit uit Japan, die 

 ten minste 30 dagen vroeger rijpt, ongeveer 8000 acres beslaat, in 

 de Glenn en Butte streken. 



Er zijn ook proeven genomen met enkele mooie variëteiten, <lie 

 inzonderheid door den deskundige van de „Southern Plantation" 

 zijn verspreid. Oogsten van twee dezer variëteiten, bekend als de 

 „Early Prolific" en de „Edith" brachten per 100 pond 25 cents 

 meer op dan de gewone Japansche rijstsoorten. 



Het is mogelijk, dat er dit • jaar in Sacramento een pelmolen, 

 voor het pellen van rijst voor uitvoer, zal worden opgericht— zoo- 

 als er reeds een twaalftal bestaan — met een capaciteit van 1000 

 tot 4000 balen per dag. 



De molenaars van het Zuiden hebben onlangs veel belangstelling 

 in het Californische graan getoond en het gevolg daarvan is, dat 



