411 



Het beste productie-jaar is 1917 geweest, toen werd er in 

 het geheel 626.294 cwts ruwe cacaoboonen uitgevoerd . Ame- 

 rika en Frankrijk waren de grootste afnemers. Engeland begint 

 nu jaarlijks ook voordurend meer ruwe cacao uit Trinidad te 

 betrekken . 



Onderstaande tabel geeft een overzicht omtrent de grootte 

 en de waarde in geld van den uitvoer der hoofdproducten die 

 in den loop van 1913 — '16 uit Trinidad verscheept zijn: 



1913 1914 1915 1916 

 1000 d 



Cacao 1.403.— 1.469.- 1.865.— 1.637.— 



Suikeren suikerproducten 433. — 613.— 1.163.— 1.458.— 



Cocosnoten en Cocos 97. — 86. — 96.- 142.— 



Waarde van de totale 

 productie uit Trinidad 

 uitgevoerd: 1.344.— 2.484.— 3.422.— 3.293.— 



De bodem en het klimaat van Trinidad zijn bij uitnemend- 

 heid geschikt voor de teelt van Cacao. Vooral de vele groote 

 valleien die zich uitstrekken tot aan den voet van de bergketen, 

 die tot in het Noorden en het Oosten van dit eiland doorloopt, 

 leenen zich bijzonder voor de cacaocultuur. De Trinidad- 

 cacao is zeer gelijkmatig van kwaliteit en wordt dan ook duur 

 betaald. 



Eenige jaren geleden meende men, dat de kwaliteit van het 

 product zeer achteruit gegaan was, doch een ingesteld onder- 

 zoek wees uit, dat de kwaliteit van de Trinidad-cacao dezelfde 

 was gebleven, doch dat de monsters waarmede vergeleken 

 werd, iets beter bereid waren. Gewoonlijk worden de cacao- 

 boonen, alvorens -verzending plaats heeft, met klei behandeld. 



Ofschoon hierover eenige klachten zijn gehoord, is de alge- 

 meene indruk gevestigd, dat deze methode, in den juisten zin 

 toegepast, de cacaoboonen beschermt tegen beschimmeling. 



Als zoodanig is deze methode zeker aan te bevelen, doch 

 er moet gewaakt worden tegen de kwade practijken, waarop 

 hierboven reeds is gewezen. In de Gouvernements proeftuinen 

 te River en St. Augustinus, alsmede op particuliere onderne- 



