TECHNISCHE TOEPASSINGEN VAN DE SCHEI- 

 KUNDE DER VETLICHAMEN. 



Over dit onderwerp heeft Prof. Willstatter, die vooral door 

 zijn mooie onderzoekingen over het chlorophyll, de bladgroen- 

 kleurstof, naam heeft gemaakt, in de algemeene vergadering 

 van de Duitsche Chemische Vereeniging te VVürzburg, op 

 7 September 1919 een voordracht gehouden (Zeitschrift für 

 angewandte Chemie Bd. 1, bid. 329), waarin eenige gedeelten 

 voorkomen, die betrekking hebben op de planten en ook voor 

 ons van belang gerekend mogen worden. 



De oorspronkelijke vorm zou voor het meerendeel der le- 

 zeressen en lezers van dit tijdschrift wel wat al te chemisch 

 zijn, waarom in het volgende een meer populaire vorm is 

 gekozen. 



De chemie der vetlichamen, ook genoemd de aliphatische 

 chemie, omvat de koolstof verbindingen, wier structuurformules 

 geen gesloten koolstofring bezitten en vormt samen met de 

 aromatische chemie, die de verbindingen behandelt, wier 

 molecule minstens één ring bevat, — meest afgeleiden van 

 benzol — de organische scheikunde, de chemie van de kool- 

 stof verbin dingen. 



Na 1865, toen Kekule zijn benzol-formule had medege- 

 deeld, is het onderzoek van de aliphatische verbindingen in 

 Duitschland op den achtergrond geraakt en heeft men zich, 

 en met het bekende groote succes, op de bestudeering van de 

 aromatische verbindingen toegelegd. 



Was in het begin vooral de structuurformule van benzol 

 het onderwerp van onderzoek, later ging men zich meer toe- 

 leggen op de verschillende afgeleiden, waarvan meerdere een 

 plaats kregen in de techniek, zooals de vele kleurstoffen, pho 

 tografische artikelen, pharmaceutische producten e. a. De ali- 

 phatische lichamen schenen niet zulke goede kansen voor 

 synthetisch werk te geven, In andere landen, zooals in Fran- 



