— 42 — 



dingsstoffen, organische zoowel als anorganische methoden 

 worden opgespoord om vervalschingen en knoeierijen in voe- 

 dingsstoffen te ontdekken. 1 Chef en 3 assistenten. 



Bacteriologisch laboratorium. Bacteriologische onderzoekingen 

 van voedingsstoffen, medicinale verbandstoffen, watten enz. 

 De antiseptische kracht van chemische stoffen en patentmid- 

 delen wordt hier onderzocht. 1 Chef en 4 assistenten. 



Laboratorium voor onderzoek van dranken. (,Beverage labora- 

 tory"). 1 Chef en 3 assistenten. 



Koolhydratenlahoratorium. Onderzoek van rietsuiker en an- 

 dere suikersoorten, stropen, geleien, geconserveerde vruchten 

 enz. Nieuwe methoden worden gezocht ter ontdekking en 

 onderscheiding van de verschillende koolhydraten. 1 Chef en 

 7 assistenten. 



Laboratorium voor bijproducten van den Citrus. Dit heeft 

 tot taak, methoden te vinden tot verwerking van afgekeurde 

 sinaasappelen en citroenen, ter bereiding van citroenzuur, ethe- 

 rische oliën, geconcentr. citroensap enz. 1 Chef en 2 assistenten. 



Contract Laboratorium, („Contract Laboratory"). Onderzoek 

 van materialen, gebruikt door 't Departement van Landbouw 

 en andere Departementen; omschrijvingen van te gebruiken 

 materialen worden opgemaakt; materialen, die hier veel wor- 

 den onderzocht, zijn b.v. verfstoffen, geëmailleerde kook-arti- 

 kelen, rubber-artikelen, inktsoorten, linten voor typewriters, 

 zeepen, oliën enz. 1 Chef en 8 assistenten. 



Melker ij -Laboratorium. Dit onderzoekt melk, boter, kaas en 

 aanverwante stoffen, vooral met het oog op vervalschingen 

 en knoeierijen. 1 Chef en 4 assistenten. 



Afdeeling voor geneesmiddelen-onderzoek. Onderzoek van me- 

 dicinale stoffen, vooral met het oog op vervalschingen ; ook 

 worden de analyse-methoden bestudeerd en wordt er naar ge- 

 streefd, de bestaande methoden te verbeteren. Het laborato- 

 rium, dat onder 1 chef staat, heeft vier afdeelingen, één voor 

 zuiver wetenschappelijke onderzoekingen (6 assistenten); één 

 voor het onderzoek van geneesmiddelen (l chef en 5 assisten- 

 ten), één voor het onderzoek van samengestelde stoffen (1 

 chef en 2 assistenten), één voor het onderzoek van etherische 

 oliën (1 chef)". 



