— 551 — 



In de Öardeners Chronicle van 1866, p. 315 vindt men 

 nog de volgende bijzonderheden: 



De plant komt voor in de bergen van het eiland Réunion, 

 in moeilijk toegankelijke bosschen. Het aroma en de smaak van 

 het product is zeer verschillend van die van thee (sic!), 

 maar als men er mee bekend is, dan drinkt men de Faham 

 liever, van wege de fijne geur, die lang aanhoudt. Een 

 ander voordeel is, dat het aftreksel ook koud gedronken en 

 lang bewaard kan worden. 



Toevoeging van melk, maar vooral van rum (!) verhoogt 

 het aroma. Om een geschikt aftreksel te bereiden, neemt men 

 ongeveer 1 gram blad per kopje en kookt het met water 

 gedurende 10 minuten in een gesloten trekpot, waarna het 

 vocht dadelijk afgegoten moet worden. 



Bij gewoon koken in een open vat verliest men veel aro- 

 ma. Het aftreksel is licht geel en troebel en ziet er niet 

 erg aantrekkelijk uit. Smaak heeft het heelemaal niet.(Ref.) 



Een Fransche firma heefc de Bourbonthee in Frankrijk 

 geïmporteerd, in kistjes van frcs. 2.50 voor 50 kopjes thee 

 of van frcs. 5. — voor 105 kopjes. Als benaming dient het 

 woord „Faham", dus het inlandsche woord; men heeft gedacht, 

 dat deze „thee" een groote vlucht zou nemen, daar ze niet 

 de eigenschap heeft van de echte thee, om bij een vrij sterk 

 gebruik slapeloosheid te verwekken. De inlandsche bevol- 

 king van Réunion en Mauritius drinken ze reeds sinds on- 

 heugelijke tijden en iedere reiziger, die de eilanden bezoekt, 

 schijnt ze te verkiezen boven de Assam-thee. De moeilijk- 

 heden bij het oogsten van het blad en de zeer hooge prijs 

 in het begin hebben een grootere invoer in Frankrijk langen 

 tijd tegengewerkt. Deze hinderpalen schijnen nu echter over- 

 wonnen te zijn. 



Het is misschien niet ongewenscht, hier nogmaals te 

 wijzen op het verkeerde gebruik van het woord „thee" voor 

 een aftrieksel van blaren, die heelemaal niet met theeblaren 

 te maken hebben en ook een geheel ander product geven. 

 Het zou m.i. beter zijn te spreken van Faham-blaren, en een 

 aftreksel van Faham-blaren, in plaats van dit alles maar zoo 

 te rangschikken onder de rubriek „thee". 



