IETS OVER ENZYMEN. 



Voordracht gehouden in de vergadering van de 



Rubberplantersvereeniging te Bandoeng 



den 8 Januari 1912 



DOOR 



Dr K. Gorter. 



De naam „enzymen" zal U zeker niet onbekend zijn; 

 herhaaldelijk toch wordt daarvan in de rubberliteratuur 

 gewag gemaakt, en ook in het kort geleden verschenen 

 boek over rubber van Schidrowitz worden deze stoffen 

 met enkele woorden genoemd. Wanneer ik U echter de 

 vraag voorleg: „Wat zijn enzymen?" dan vrees ik, dat 

 de meesten van U daarop wel het antwoord zullen moe- 

 ten schuldig blijven. Ik meende daarom, dat het zijn nut 

 kon hebben, hier in deze vergadering eens na te gaan, wat 

 wij onder enzymen verstaan, welke veranderingen zij kun- 

 nen helpen tot stand brengen, en vooral, na te gaan, wat 

 wij op het oogenblik weten van de beteekenis van deze 

 stofifen voor de rubber. 



Uit den aard der zaak moet ik mij bij die besprekingen 

 tot die hoofdpunten beperken, waarvan de kennis voor 

 ons van belang is om een inzicht te geven in het eigen- 

 lijke wezen van de enzymwerkingen. Wilde ik uitvoerig 

 stilstaan bij alle enzymen, die men kent, dan zou Uw 

 geduld zeer zeker op een zware proef worden gesteld en 

 zou daartoe de tijd, die voor een voordracht beschikbaar 

 is, ook geheel onvoldoende blijken. 



In het laatste tiental jaren is de studie van de enzy- 

 men bizonder op den voorgrond getreden; niet alleen door- 



