— 121 — 



gedroogd en bleven de rest van de dagen in de kist metzwavel- 

 dioxyde. Het watergehalte was na afloop 7. 3%. Ze werden in 

 een gewone zak. die ook gezwaveld was, geplaatst in een lokaal, 

 dat eiken dag gelucht werd. Xa ruim 3 maanden vertoondo zich 

 geen spoor schimmel op de klapperstakken. Het watergehalte was 

 toen 6.4 " „ 



Bij de andere wijze van werken werden de klapperstukken eerst 

 met poeder van zwavel ingewreven. Het bleek echter, dat hierdoor 

 het schimmelen bij deze wijze van drogen, alleen in de ochtendu- 

 ren, moeiehjk was tegen te gaan. Daarom werden deze stukken 

 ook Bog met zwaveldioxyde behandeld. Het watergehalte was 8.3 y^. 

 Ook deze pariij bevatte na 3 maanden in een zak gelegen te 

 hebben, geen spoor schimmel. Het watergehalte was toen 7'/^. 

 Deze twee partijen werden naar G. de Yries en Zonen, Makelaars 

 te Amsterdam, gezonden, die hierover het volgende mededeelden. 



„De kwaliteit is werkelijk fraai; en als geleverd kan worden, 

 zooals de monsterbalen er uit zien, dan zal een hooge prjjg te 

 behalen zijn. 



Evenwel, alle behandeling met chemische stoffen, is te ontraden; 

 want die hebben meer of minder invloed op de olie, die voor 

 spijsdoeleinden gebruikt wordt. Wij hebben de monsters opgezonden 

 aan fabrikanten en hun eindoordeel zullen wij U nog nader 

 mededeelen. Onderschei! in de beide balen is er eigenlijk niet; 

 alleen heeft de B meer zwavel dan de A. 



Schimmel hebben we noch bij de A noch bij de B ontdekt; 

 hetgeen een gunstig verschijnsel is. 



De prijs van gewone Java Copra is op heden f 29j p 100 Ko. 



Uwe kwaliteit taxeeran wij op circa f 1. — hooger; maar het 

 zal uit de ondervinding bij het zenden van grootere partijen 

 moeten blijken, of die afst&nd in prijs werkelijk kan behaald 

 worden; nl. f 1. — verschil. 



Dikwijls toch vallen de partijen niet zoo fraai als de monsters; 

 en dan is de afstand in waarde niet groot. 



In alle geval zal men de koopers door geregelden aanvoer aan 

 die betere kwaliteit moeten wennen. 



Uw copra is bijzonder grof van stuk, waardoor het aanzien 

 zeer gunstig is. Wanneer daarmede echter extra-onkosten gepaard 

 gaan van verpakking of vracht, dan kunt U die groote stukken 

 gerust in kleinere doen snijden." 



