— 205 — 



Intusschen zijn de verschillende schrijvers aan het werk 

 gegaan en dezer dagen verscheen hefc eerste van die boe- 

 ken, dat over de specerijgewassen, van de hand van den 

 bekenden directeur van de Singapore Botanical Gardens, 

 Henkij JS". Ridleij. 



Achtereenvolgens zijn behandeld ; Vanille, Muskaatnoot, 

 Kruidnagel, Piment, Kaneel en „Cassia cinnamomea", de 

 Peper-soorten, Spaansche peper, Cardamom, Coriander, 

 gember, curcuma, en ten slotte galanga en kalmus. 



Deze beide laatste hooren m. i. in het kader minder thuis. 

 Wil men specerijen als galanga en kalmus, die alleen 

 een locale beteekenis hebben, opnemen, dan komen ook 

 nog tal van andere gewassen voor behandeling in aan- 

 merking, o. a. talrijke, die in Indië bij de rijsttafel een 

 min of meer belangrijke rol spelen. 



Wat echter de overige betreft, wij mogen dankbaar zijn, 

 dat wij hier eindelijk eens een overzicht krijgen van de 

 cultuur van peper, kaneel, enz., gewassen, omtrent welke 

 tot nu toe slechts verspreide gegevens waren te vinden. 



Uit alles blijkt, dat de bewerking met zorg en kennis 

 van zaken heeft plaats gevonden. Yan de literatuur is 

 het voornaamste opgenomen en de bron vermeld, en het is 

 aangenaam, op te merken, dat hierbij niet de chauvinistische 

 weg is gevolgd en bijna alleen op de Engelsche auteurs is 

 gelet : ook wat in de Xederlandsche taal is geschreven, is den 

 schrijver niet ontgaan, en zoowel van den publicaties van 

 'sLands Piantentuin als van artikelen uit de Indische Mer- 

 cuur is gebruik gemaakt. 



Het uitvoerigst zijn behandeld de vanille, de muskaatnoot 

 en de peper. De stof is systematisch bewerkt. Achter- 

 eenvolgens wordt telkens behandeld : de botanische bij- 

 zonderheden, de geschiedenis, de cultuur, de eischen van 

 klimaat en bodem, ziekten en plagen, de landen, waar het 

 gewas geteeld wordt, en ten slotte wordt een beknopte 

 literatuur-lijst gegeven. 



V. H. 



