— 323 - 



parfums in Europa in de laatste eeuwen, en vooral in 

 de laatste decenniën, genomen heeft. 



Destillatie is een, wellicht in de oudheid reeds hier en 

 daar toegepaste bewerking, die door de Arabieren in Eu- 

 ropa bekend werd en in de Middeleeuwen door de al- 

 chimisten bij hun arbeid is aangewend en, wat de toe- 

 stellen betreft, verbeterd. De destillatie van een alkoho- 

 lijfchen drank uit wijn is reeds sinds verscheidene eeuwen 

 bekend, en ook reeds sinds eeuwen heeft men uit plan- 

 tendeelen of uit sommige producten van dierlijken oor- 

 sprong welriekende wateren — Waaraan men groote genees- 

 kracht toeschreef — of, later, vluchtige oliën bereid. Niet- 

 temin heeft de techniek der destillatie zich slechts zeer 

 langzaam in den loop der tijden ontwikkeld tot hetgeen 

 zij thans, geleid door juistere theoretische inzichten, 

 geworden is. 



De theorie der destillatie van aetherische oliën is in 

 den vorigen jaargang van dit tijdschrift blz. 259 en vlg. 

 uitvoerig behandeld door de Jong, die ook in den jaargang 

 1910, blz. 502 en vlg., naar aanleiding van zijn bezoek 

 aan twee groote fabrieken van aetherische oliën in Eu- 

 ropa, allerlei wetenswaardigheden omtrent den arbeid, in 

 die fabrieken verricht, ten beste gaf. 



Voornamelijk in Duitschland heeft deze industrie in 

 onzen tijd verbazende vorderingen gemaakt. In 30 jaren 

 is aldaar de productie aan vluchtige oliën van een waarde 

 van 10 millioen Mark op 50 millioen M. gestegen, en zulks 

 niet alleen door verbeterde destillatie-methoden en doel- 

 matiger teelt en aanvoer van grondstoffen, maar in be- 

 langrijke mate ook door den invloed van het stelselmatig 

 scheikundig onderzoek van de bestanddeelen dier oliën. 



In een artikel van A. Hesse, Z schr. f. angew. Chemie 

 1912, 337 wordt over dit onderwerp een belangwekkend 

 overzicht gegeven. Het volgende is in hoofdzaak aan 

 dat opstel ontleend. 



Het is nog geen 40 jaar geleden, dat door Tiemann de 



