— 327 — 



de vervalschers de hulp der scheikunde in, maar men kan 

 hen thans, gelijk de ervaring leert, zelfs bij zeer geraffi- 

 neerde vervalschingen, met goed gevolg bestrijden. 



Verder heeft de isoleering en het in den handel brengen 

 van hoofdbestanddeelen, als anethol, citral, citronellal, eu- 

 calyptol, geraniol e. d., de parfumeurs in de gelegenheid 

 gesteld om door combinatie dezer lichamen geheel andere 

 effecten te bereiken dan met de oliën zelf. En, wat van 

 niet minder belang is, door de volledige kennis van alle 

 gewichtige bestanddeelen der vluchtige oliën, ook van 

 zulke, die slechts in geringe hoeveelheid er in voorkomen, 

 is het mogelijk geworden, sommige dier oliën — b. v, jas- 

 mijn-, tuberose-, oranjebloesem-, ylang-ylang-olie — geheel 

 uit kunstmatig verkregen stoffen samen te stellen en zoo- 

 doende praeparaten in den handel te brengen, volkomen 

 gelijkwaardig met de natuurlijke oliën, maar veel goed- 

 kooper. De productie van natuurlijke riekstoffen is hier- 

 door echter niet achteruitgegaan ; integendeel zij is, door 

 de, tengevolge van prijsverlaging, stijgende behoefte, steeds 

 toegenomen. 



Wat de methoden betreft, die in de aetherische-oliën- 

 fabrieken worden toegepast, de voornaamste, nl. de de- 

 stillatie, kan hier, na hetgeen de Jong er over schreef, met 

 stilzwijgen worden voorbijgegaan. 



Enkele oliën worden door uitpersen verkregen (citroen- 

 en bergamot-olie b. v.), waardoor er ook kleine hoeveel- 

 heden niet-vluchtige stoffen in voorkomen. 



Interessant zijn de vooral in Zuid-Frankrijk gevolgde 

 methoden: maceratie, extractie en enfleurage. In Grasse 

 zijn 30 fabrieken, die jaarlijks voor 30 — 40 millioen francs 

 aan product leveren, waartoe 2 millioen kilo rozen, 8 mil- 

 lioen kilo oranjebloesem, 1 millioen kilo jasmijn enz. ver- 

 werkt worden. Behalve destillatie, past men in Grasse 

 o a. de maceratie-methode toe. Bloemen worden bij 70<>— 

 80° gemacereerd met een gezuiverd mengsel van rund- en 

 varkensvet, met olijfolie of ook wel met vaseline of vloeibare 



