OVER DE VORMING VAN AMINOZUREN IN DE PLANTEN 



EN OVER DE INWERKING VAN FORM- 



ALDEHIDE OP CYAANKALIUM. 



Hierover heeft H. Fraksen iu het Sitzungsbericht der Heidelber- 

 ger Akademie der Wisseoschaften 1910 het volgende medegedeeld. 

 Zooals bekend is, heeft Prof. Treub de hypothese gesteld, dat het 

 cy aan waterstof, uit nitraatstikstof opgebouwd, zich in de planten 

 met aldehyden en ammoniak zou verbinden, en uit de zoo gevormde 

 lichamen bij verzeeping aminozuren zouden onstaan, de opbouw- 

 stofiFen van de eiwitstoffen. Het eyaanwaterstof zou dus een tusschen- 

 stof zijn voor de vorming der eiwitstoffen uit anorganische stikstof 

 en organische stof. 



Deze hypothese werkt Fransex nu verder uit ; hij laat door voor- 

 beelden zien, hoe men op deze wijze in staat is, het ontstaan van 

 verschillende aminozuren, welke uit de planten worden afgezonderd, 

 te verklaren. 



Het tot nu toe gepubliceerde bevat alleen het theoretische gedeelte, 

 dat echter later door de resultaten van proeven zal gevolgd worden. 



d, J. 



CACTUS ALS VOEDINGSMIDDEL VOOR 

 MENSCH EN DIER. 



Aangaande dit onderwerp doet Zimmermann in „Der Pflanzer", 

 1910, N°s 4/7, uitvoerige mededeelingen, waaraan het volgende 

 ontleend zij. 



Verscheidene soorten van het, tot de familie der Cactaceeën be- 

 hoorende geslacht Opuniia leveren in hun vruchten een voor groote 

 landstreken — Mexico, Californië en andere doelen van Amerika, 

 voorts de kustlanden van de Middellandsche zee enz. — zeer waardevol 

 voedingsmiddel. In Amerika en Australië heeten ze gewoonlijk 

 ^prickly pears", in het Fransche gebied aan de Midd. zee „figues 



