KORTE BERICHTEX UIT 'S LAXDS PLAXTEXTUIX UIT- 

 GA AXDE VAX DEX DIRECTEUR DER IXRICHTIXG. 



y<)t<t urcr rie hereidifig can Papaija-nielksap roor de 

 Europeesche /iiarkf. 



Het melksap der papaya. eu de daaruit bereide papayotine of 

 papaïue ^ ) is, ten spjjt vau de hooge prijzen eu de vaak gerino^e 

 werkzaamheid der uaar Europa aangevoerde waar, in de laatste 

 jaren een gezocht handelsartikel geworden; getuige ook de veelvul- 

 dige aanvragen bij 's lauds Plantentuin om inlichtingen aangaan- 

 de eene goede bereidingswijze van het geconserveerde melksap. 



Belangstellenden in Europa hebben daarbij herhaaldelijk op den 

 voorgrond gesteld: dat het verbruik van papayotine als genees- 

 middel ongetwijfeld zeer zoude toenemen, indien men zekerheid 

 had, steeds deugdelijk melksap in voldoende hoeveelheid en tegen 

 billijke prijzen te kunnen erlangen. 



Over deze zaak werd sedert September 1888 door 's lands Plan- 

 tentuin, afdeeling chemisch- pharmacologisch laboratorium, eene l)ri('f- 

 wisseling gevoerd. De inhoud dier correspondentie is in deze nota 

 samengevat: zij sluit zich aan bij het _korte bericht uit 's lands 

 Plantentuin" op bl. 185 van den 1=*"^" jaargang van dit tjjdsilirifr. 



De eenvoudigste wijze om papaya-melksap (dat, aan zich zelf 

 overgelaten, zeer spoedig in rotting overgaat) voor bederf te bewa- 

 ren, is het ff" (Jrogeti. Men spreidt het versche melksap in eene dunne 

 laag uit op borden of glasruiten, zet deze in de zon, krabt het saj) 

 af zoodra het geheel is ingedroogd en bergt het in eene goed slui- 

 tenrle flesch op. Tegen deze manier zijn echter bezwaren in te bren- 



') Gewoonlijk worden de namen papai/ofine en papaïue als synoniem be- 

 schouwd, en dit is ook overeenkomstig hun oorspong-. In sommige prijs- 

 couranten vindt men evenwel onder den naam papaïue het ingedroogd melksap 

 vermeld (met een gemiddeld peptonisecrend vermoaren van 1 : 80.) en heet slechts 

 het daaruit bereide werkzame beginsel (1 : 200), papayoline. 



