— 251 — 



Een deel papayotiue lost bij 37^ en gedurende eone inwerking 

 yan 8 uren op : 



150 deelen (gekookt) eiwit. 



121 „ fibrine (in neutrale vloeistof) 



150 - _ ( - alkalische > ) 



„Het staat in werkzaanihtid verre boven de praeparaton. die ik 

 „tot nu toe van de firma Christy in Londen ontving. 



„Het is nu slechts de vraag, op welke wijze en tegen welke prij- 

 „zen grootere hoeveelheden van dergelijk melksap, door chloroform 

 „geconserveerd, te verkrijgen zijn."' 



Dr. Witte verzocht voorts in dezen brief, hem 50 KG. van der- 

 gelijk melksap, tegen een inkoopsprijs van hoogstens 10 ^lark \\ev 

 KGr. te willen verschafien, of — zoo deze hoeveelheid niet dii-ect 

 bijeen te brengen was — hem aan minstens 10 KG. melksap voor 

 eene grootere proefljereiding van papayotiue te helpen. Op dien 

 brief, door tusschenkomst van Dr. Karsten ontvangen, volgde onder- 

 staand antwoord van ondergeteekende, s. d. 8 Januari 1890. 



„Gaarne ben ik bereid uwe pogingen, om eene goede en goed- 

 „koope papayotiue in den handel te brengen, te steunen, en ik 

 „hoop dat het gelukken moge de papaya op Java tot eene rendee- 

 „rende kultuiu" te maken. 



„Ten einde u grondstof voor eene proef op grooteren schaal te 

 „verschaffen, heb ik hier te Buitenzorg door inlanders papaya- 

 „melksap laten inzamelen, en daarvoor gemiddeld 5, GO Mark 

 „(fi. 3.30) per KG. aan loon betaald. Xevensgaand blik houdt 1.> 

 „KG. melksap in. hiervan is 10 KG. voor uwe proef bestemd, ter- 

 „wijl de Directeur van 's lands Plantentuin u verzoekt, de paj)a- 

 „yotine uit de resteerende 3 KG. melksap naar Buitenzorg terug te 

 „willen zenden, om hier door eigen onderzoek een oordeel te kunnen 

 „vellen voor de waarde der in uwe fabriek bereide papavotine. 



„Hoewel op die wijze aanvankelijk aan uw verzoek voldaan is 

 „is echter de quaestie daarmede nog niet opgelost. Op den duur 

 „zal het zeker onmogelijk zijn aldus, d. i. door opkoopen van do 

 „inlanders, voldoende en deugdelijk materiaal te verkrijgen. Indien 

 „de inlander merkt, dat het melksap gaarne gekocht wordt, gaat 

 „hij de prijs steeds hooger stellen; bovendien bracht men nijj nu 

 „reeds dikwijls vervalschte en bedorven waar. Ook verkrijgt nicii 

 „op die wijze geen juiste maat voor de pro<luctiekosten van de 

 „papayotiue. Goedkoope [Hipaijotine zul men alltf» iluii hunnen lerercn^ 



