DE FABRICATIE VAN PARFUMERIEËN. 



Onder de culturen waarop hier nog weinig de attentie ge- 

 vestigd is, behoort voorzeker die van planten met welriekende 

 bloemen of bladeren, met het oog op de daaruit te bereiden par- 

 fumerieën. Het is vooral in Zuid-Frankrijk en Italië, dat deze 

 culturen op groote schaal gedreven worden. Onder de plaatsen 

 waar men goed op de hoogte is van de cultuur van welriekende 

 planten en de fabricatie van parfumerieën, behoort in de eerste plaats 

 Nice genoemd te worden. Er behoort eene langdurige oefening 

 on veel ervaring toe. 



De meest algemeene wijze is het verkrijgen der „essences" door 

 distillatie. Men gebruikt daarvoor een koperen ketel of distilleer- 

 kolf, vult dien voor "^j^ met water, daarna worden de bloemen er 

 in gedaan, de ketel hermetisch gesloten en op een zacht vuur 

 gezet; tegenwoordig gebruikt mert meestal gas of stoom. In de 

 straks genoemde distilleerkolf ontwikkelt zich door de verwarming 

 stoom, die in een pijp (koelslang) loopt, welke in een spiraal door 

 een met koud water go vulden cylinder (koelvat) gaat, waafdoor 

 de stoom gecondenseerd wordt, er beneden droppelsgewijze uit- 

 loopt en in daarvoor geschikte flesschen opgevangen wordt. Zoo 

 verkrijgt men de vluchtige oliën, terwijl ook in het water een klein 

 deel van de geur der bloemen achter blijft, dat o. a. als rozenwater 

 of oranjebloesera-water in den handel komt. 



Alle bloemen zijn niet geschikt voor deze behandeling; mety'o.v- 

 mijnen, viooltjes, „fieurs de cassle'''' {Acacia Farnesiaim) ') en tuberozen 

 moet op andere wijze te werk gegaan worden. 



') Acacia Farnesiana is een boompje, dat hier overal te vinden is. Miquel 

 zegt er van: Om Batavia op lagere plaatsen nabij den Tjidoerian, Bcrneo, Ban- 

 djermassin, Timor en verder over geheel Indië; oorspronkelijk is het echter van 

 Zuid-Amerika ingevoerd. In Indië wordt vooral in de moerassige kuststreken 

 in de nabijheid der Bhizoplwren-tvouden de Kembaiij Nagasari aangetroffen, 

 het meest op de wat hoogere strooken van het terrein. Het wordt ook op Java 



