— 444 — 



liocveellieden kopor in den wijn zoo bnitengewoon gei"ing zijn, dat 

 zij met geene mogelijkheid eenigen invloed op de gezondheid van 

 den gebruiker kunnen hebben. Echter kwamen er in den laatsten 

 tijd weer berichten, als zoude door het stedelijk scheikundig labora- 

 torium te Parijs eene zekere hoeveelheid koper in sommige wijnen 

 gevonden zijn. De Landbouw-Maatschappij van de Gironde liet toen 

 een uitgebreid en nauwkeurig onderzoek doen. 



De uitslag van dit onderzoek heeft de eerste onderzoekingen in 

 het gelijk gesteld en bewezen, dat de onderzochte wijnen onscha- 

 delijk voor de gezondheid zijn. 



{Ganlmers Chronide, No. 229, Vol IX.) w. 



BOUILLIE BOURGUIGNONNE. 



Tegen PeronoApora rlfirokij de nieuwe schimmel van den wijnstok, 

 wordt, behalve BouilUe hordelaise, ook de BoHillie houfguignonm 

 aanbevolen. Deze wordt volgens de .„Chronique horticole de VAhr 

 op de volgende wijze bereid: 



I, één KG. kopervitriool wordt in 5 Liter water opgelost, 



II, één KG. soda ook in 5 Liter water opgelost. 



III, Men mengt de soda-oplossing met die van het kopervitriool. 

 Dit moet langzaam en voorzichtig geschieden. Xa ocii'ge 

 oogenblikken ontstaat er een sterk opbruisen. 



IV, Eindelijk giet men bij het mengsel 90 Liter water. 



In jaren waarin de z g. valsche meeldauw sterker optreedt, 

 vermeerdert men de soda en het kopervitriool tot P/j KG. 



De begiet'ug der druiven met deze vloeistof moet preventief 

 werken en wordt daarom toegepast vóór het verschijnen der ziekte. 

 Eene eerste behandeling is liet beste in het begin van Juni, eene 

 tweede een maand later en zoo noodig eene laatste in de eerste 

 dagen van Augustus. 



Ongeveer 3 Hektoliter dezer vloeistof wordt per Hektare ge- 

 bruikt. 



{Garfeiiflora Heft 7.) uk 



