— 584 — 



zijne testamentaire bepaling het vervaardigen van zulk een boek 

 nog voor geruimeu tijd onmogelijk heeft gemaakt, zal ref. er wel 

 niet meer op behoeven te wijzeji, dat het determineeren van Orchi- 

 deeën eene veelal hoogst tijdroovende bezigheid blijft, het zoeken 

 in de meest verspreide publicaties medebrengende en dan nog geens- 

 zins altijd tot het doel voerend. Indien derhalve liefhebbers der 

 mode-gewassen in quaestie omtrent de namen hunner ,,pet plants" 

 bij botanische instellingen nauwkeurige inlichtingen wenschen te 

 verkrijgen, zoo doen zij wel, gedetailleerd aan te geven, Avaar hunne 

 planten wild voorkomen. Alleen dan bestaat er kans, dat de 

 moeite aan hot voldoen hunner Avensclien te besteden, niet geheel 

 ongeëvenredigd aan hot belang der zaak is. 



{Kew-Bidletiii of iiiisccUancoHs 

 iiifoni>((fioii, AiKiiist 1891.) /. 



KATOENZAAD-OLIE. 



liet is bekend , dat de uit katoen-zaden geperste olie tegen- 

 Avoordig op groote schaal in Amerika bereid on in den handel 

 gebracht wordt. Yroeger wist men niet, wat men anders en beters 

 met de ontzaglijke quantiteiten zaden, die bij het winnen der katoen 

 overbleven, zou kunnen doen dan ze te laten verrotten of in de 

 rivieren te werpen. 



Xu worden er millioenen meó verdiend, sedert een practiseh man 

 zich de moeite gaf, de bestanddeelen dier zaden wat meer van 

 nabij te bekijken. Uit de vuilbruine onsmakelijke olie weet men 

 nu door eene scheikundige zuivering der ruwe olie met slappe 

 koolzure soda-oplossing en daarna met zwavelzuur en door ont- 

 kleuring met kool eene blanke kleurlooze en reukelooze olie te 

 verkrijgen, die van olijfolie eigentlijk alleen verschilt door den 

 lagen prijs. 



In die landen, waar olijfolie een uitvoerproduct is, heeft men 

 dan ook hooge invoerrechten op katoenzaad-olie geheven, om zoo 

 het inheemsch product „te beschermen" tegen den gevaarlijken 

 vreemden concurrent. 



Niet algemeen bekeiul . is het echter, dat (^^w groot deel der 

 Amerikaansche reuzel bestaat uit katoenzaad-olie , en dus zeer ten 

 onrechte den naam „varkensvet" blijft voeren. In opdracht hunner 



