— 685 — 



„De oiidergeteekende, Ang Tsiii Tshoeii gaat jaarlijks zelf 

 „naar de beroemde Boe-liie bergen *) om fijne theesoorten in 

 „het begin der lente uit te zoeken, die zuiver en geurig van 

 „smaak en reuk zijn en dadelijk worden verpakt om heinde en 

 „ver verkocht te worden. 



„Xu zijn er echter schaamtelooze kerels, die uit ongeoorloofd 

 „■svinstbejag mijne merken hebben nagemaakt en zoo het 

 „publiek bedriegen. 



„Daarom verzoek ik mijne geëerde begunstigers er op te 

 „willen letten, dat mijne thee zich anders voordoet, en heb 

 „ik op elk pakje nog een overdwars gedrukt, rood merk aan- 

 „gebracht als kenteeken; dit is de ware verpakking, en heeft 

 „men die, dan Avordt men niet misleid. 



„Lente van 1886. 



„Beleefde kennisgeving van den verkooper". 



De Chineezen te Cheribou wijten de mindere kwaliteit, die 

 de Java-thee volgens hunnen smaak heeft, eerstens aan de 

 machinale bereiding en tweedons aan het gebrek aan geur, 

 doordien geen gebruik wordt gemaakt van toevoeging der 

 bloemen, die daartoe in China dienen. 



Indien zij de theebladeren na den oogst onbereid kunnen 

 machtig worden, dan zijn zij in staat een product te maken, 

 dat nog dichter bij de echte Chineesche thee staat dan wanneer 

 reeds bereide gebezigd worden. 



Daarom hebben enkelen hunner reeds contracten gesloten 

 met eenige thee-ondernemingen in het Sumedangsche, waarvan 

 de oogst der bladeren onbereid of na eene voorloopige bereiding 

 per grobak naar Cheribon wordt vervoerd. 



Onlangs werd mij het volgende medegedeeld : • 



Zooals bekend is worden de thee-struiken op gezette tijden 

 van boven gesnoeid, wanneer zij te hoog uitgroeien. De 

 afval daarvan dient tot bemesting en heeft lokaal geene andere 

 waarde. Een Chinees uit Tegal afkomstig, bood echter eenen 



') De zoogenaamde Bohea-bergen in de provincie llokkièn. (China). 



