— 739 -^ 



Wat betreft het tijilsverloop, dat eeue plaut der Baiiihusa arun- 

 dinacea iioodig heeft, om yaii af het ontkiemen uit het zaad tot 

 het weer zaadvoortbreugen en daarna afsterven noodig heeft, durf 

 ik met zekerheid niets te zeggen. Ik schatte dit tijdsverloop op 

 ongeveer vijftig jaar, omdat mij verschillende mensehen van om- 

 streeks zestigjarigeu leeftijd mededeelden, dat zij in hunne prille 

 jeugd ook eene dergelijke periode beleefd hadden. 



Voor ik eindig moet ik nog een merkwaardig feit mededeelen, 

 dat de plantkundigen mogelijk wel kunnen verklaren. Een maand 

 of drie voor den bloei, moest ik een -iO acres bamboe opruimen, 

 ik liet de stengels vlak bij den grond afkappen. ïoeu de regentijd 

 aanving, ontwikkelden zich uit de oude bamboestoelen jonge loten, 

 die echter niet zwaar werden en tot eene hoogte van 8 a 10 vt 

 opgroeiden. Xa het ophouden der regens, begonnen deze onmid- 

 dellijk te bloeien en stierven evenals de oudere stengels na de 

 rijping van het zaad af. 



{Ganhners ClironicJe Xo. 239 rol IX.) w. 



AGAVE-WIJN. 



Dat men in Mexico de Agave aanplant om er vezelstoffen uit 

 te bereiden is genoeg bekend; dat echter uit dezelfde plant, de z. g. 

 „Pulque", de nationale drank der Mexicanen bereid wordt zeker 

 veel minder. Bij de cultuur voor genoemd doel koopt men plan- 

 ten van circa 1 Meter hoogte, laat die eenigeu tijd liggen en 

 plant ze in voorafgemaakte plantkuilen, die behoorlijk van mest 

 voorzien zijn; geregeld worden de planten tweemaal per jaar be- 

 mest, zij zijn op 7 a 8 jarigen leeftijd voor de bereiding der P»Z5'?/«' 

 geschikt. Men snijdt dan het hart, dus het middeuste deel uit de 

 plant, na deze operatie laat men ze acht dagen met rust, daarna 

 begint de eigenlijke oogst; aan de gemaakte wonden begint men 

 nu te snijden en te krabben tot er een zoetachtig sap uitvloeit 

 „Aquamil", honigwater, men herhaalt deze bewerking tweemaal 

 daags, 's ochtends tegen 8 en 's avonds tegen 6 uur. 



Het vocht wordt in zakken van rundervelleu opgevangen, daar 

 men beweert, dat het in houten of metalen vateu zou bederven. 

 Gedurende acht dagen wordt het vocht in genoemde zakken be- 

 waard, men verkrijgt dan door een gistingproces de z. g. „Semilla", 



