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“és dans u autres plantes et parties de plantes. Je fus engagé 
par là à la soumettre de suile à un examen analytique, 
examen qui m'a conduit à y découvrir une substance du 
genre de celles que j'avais soupçonné y exister, el que, 
par un grand nombre d'expériences, j'ai reconnue pour 
être un principe particulier, essentiellement différent de 
la phlorizine et de la salicine par une amertume beaucoup 
plus prononcée, et de plus, de cette dernière, par l'ab- 
sence du goût de saule, qui est si désagréable et qui reste 
si long-temps dans Ja bouche après avoir dégusté la sali- 
cine. Mon principe diffère encore plus de la populine 
trouvée dans les écorces de l'arbre et dans les feuilles du 
peuplier-tremble , dont le goût , comparable à celui de la 
racine de réglisse quelque temps mâchée, est douceätre au 
lieu d'être amer, et qui est infiniment moins soluble dans 
l'eau, tant chaude que froide, que la substance contenue 
dans le peuplier de Canada. L’amer dont le goûl de la nou- 
 velle substance se rapproche le plus, est celui du sulfate 
de quinine, ce dont l'académie pourra se convaincre par 
l'échantillon de la matière que j'ai l'honneur de Jui sou- 
mettre. 
» Le procédé à l’aide duquel je suis parvenu à isoler le 
principe eristallisable du Canada a été le suivant : l'écorce 
fraiche, découpée, a été, à deux reprises, bouillie avec suf- 
fisamment d’eau pour la submerger, la première fois pen- 
dant deux heures , et la seconde fois pendant une heure. 
On réunit les deux décoctions et on y délaie de la chaux 
éteinte, La chaux enlève le tanin, auquel elle se sur- 
combine ;'et entraîne en même temps le colorant. On filtre 
et'on évepore en consistance de sirop. On ajoute de l'al- 
coco), qui sépare la gomme. On filtre encore, et, au moyen 
dela distillation ; on retire la moitié de l'alcool; on rap- 
