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Cependant cette huile n’est pas toujours à trouver sur 
les feuilles de colchique. Il m’a paru que c’est à elle, trans- 
sudée à travers les parois des cellules du derme, que celui- 
ci doit de ne pas se laisser mouiller par la pluie. Quand 
on ne voit pas l'huile dans les cellules, c'est que proba- 
blement elle s’est répandue alors à la surface de la feuille, 
et qu'elle a besoin de temps pour se réformer. 
$ IL Fuiles fixes existant entre les cellules. —J'ai 
examiné le gisement des huiles fixes dans beaucoup de 
graines oléagineuses, et il m’a paru que dans quelques- 
unes d’entre elles, comme le Linum austriaeum , Papa- 
ver spectabilis, Brassica campestris oleracea , Yhuile 
existait entre les cellules. Des tranches bien minces, cou- 
pées avec un scalpel bien tranchant et sans retourner la 
lame, mises dans de l’eau et examinées au microscope, 
m'ont offert les aspects dessinés (fig. 8, 9 et 10), c’est-à-dire 
partout des cellules distinctes et entre elles de petits amas 
d'huile qui, au dehors des lames, s’accumulaient bientôt 
en gouttes quelquefois fort grandes. La graine de colza a 
des cellules prismatiques fort développées, granuleuses , et 
je n'ai pu voir dans leur intérieur la moindre gouttelette 
d'huile. Je pense donc que l'examen de la structure des 
graines oléagineuses est à refaire, pour avoir une histoire 
exacte de la formation des huiles. 
$ IV. Æuiles volatiles se formant par sécrétion & la 
surface dermique de poils. — L'exemple d’une telle for- 
mation d'huile volatile ne m'a encore été fourni que par 
le Passiflora fwtida. J'ai décrit ailleurs le singulier phéno- 
mène que présente cette plante (1): « Quand on plonge 
(1) Morren, Sur une matière qui tournoie dans l’euu à la manière du 
