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 vapeurs piquantes et suffocantes qui s'élèvent de la solu- 

 tion , et le liquide distillé , parfaitement neutre, ayant une 

 odeur et une saveur piquantes, exerce la même action 

 réductrice sur l'oxidc d'argent que l'aldéhyde, et se 

 comporte avec l'acide sulfurique de la même manière 

 que ce fluide ; ce qui m'a fait considérer ce principe 

 volatil, que la chaleur, surtout à l'aide des alcalis, dégage 

 de l'acide lampique , comme de l'aldéhyde, retenant peut- 

 être tant soit peu de matière étrangère qui lui donne une 

 odeur plus piquante que celle de l'aldéhyde pur, obtenu 

 par les procédés ordinaires. 



Lorsqu'on fait bouillir l'acide lampique, son degré d'é- 

 bullilion , qui a lieu d'abord vers 50°, s'élève bientôt à 

 mesure que l'aldéhyde ou le principe volatil analogue se 

 dégage , et après peu de temps d'une ébullition soutenue , 

 l'acide finit par ne plus bouillir qu'au-dessus del 00°; alors il 

 se trouve presqu'enlièrement transformé en acide acétique, 

 ne retenant plus que des traces du principe désoxidant. C'est 

 sans doute ce qui a fait dire à M. Leroy, dans la note qu'il 

 a jointe à l'envoi de son acide, que ce dernier bouillait 

 entre 50 et 55°, et était, malgré cela, moins volatil que 

 l'eau; propriétés contradictoires qui ne sauraient exister 

 simultanément dans le même corps et qui reposaient sur 

 un fait mal observé : c'est que M. Leroy n'avait pas fait at- 

 tention que l'acide moins volatil que l'eau n'était pas de 

 l'acide lampique, qui est évidemment plus volatil que ce li- 

 quide, puisqu'il bout entre 50 et 55°; mais que c'était de 

 l'acide lampique décomposé , c'est-à-dire , de l'acide acéti- 

 que retenant toutefois encore, comme je l'ai reconnu , tant 

 soit peu de ce principe désoxidant qu'on peut assimiler à 

 l'aldéhyde et que la chaleur de l'ébullition ne parvient 

 guère à eu séparer totalement. L'acide de M. Leroy se com- 



