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BIBLIOGEAPHIE. 



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L'Embrevade, par M. G. Delchevalekie. — Cette piecieuse leguniineuse de rinde a 

 fait r^cemment Tobjet d'une etude du jardinier en chef des jardins du vice-roi d'Egypte, 

 notre collaborateur, M. Delchevalerie. Elle est eminemment propre au climat (5gyptien, 

 oil sa vegetation est d'une vigueur extreme et ses produits fort abondants. On la nomme 

 auBsi pots Cajmi,pois d'Angole ou de Congo, mats indieii, lentille du Soudan, etc., ce qui 

 indique une plante cultivee tres-r6pandue dans les pays cbauds. 



Les cultures auxquelles s'est livre M. Delchevalerie sur cette espece, dont il avait re^u 

 des graines de M. de Bragard, beau-pere de M. de Lesseps, lui out donn^ la conviction que 

 le Cajan pent devenir une ressource alimentaire de premier ox^dre pour TEgypte. Aux. 



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Antilles, la plante forme un arbrisseau tres-rameux, qui vit sept aus et davantage ; il en 

 sera de m^me sur le continent africain. Pour la r^pandre dans les jardins, M. Delchevalerie 

 employa le moyeu imaging par Parmentier pour la pomme de terre ■: il recommanda de 

 n'en donner a persoune, et bient6t tout le monde en eut. A Kobbeli et a Gh6zireh, oil les 

 cultures furent essay^es avec soin, a Bir-bou-allah, la r^colte fut en 1870, de dix ardebs de 

 graines par feddan superficiel (4,200 metres carres). Estimee au prix de la lentille, on retire 

 260 francs par feddan la premiere ann^e, soit plus de 600 francs par hectare. Le pois Gajan 

 comme legume sec, acquiert par la coction un volume trois ou quatre fois superieur a ses 

 dimensions ordinaires ; sa farincpjaune pale, fait d'excellentes purees Son analyse chimique 

 donne : , 



Eau . . , - I ........ . 12 00 



Matieres grasses. , . " - 2 25 



Legumine (easeine vegetal©) 15 25 



Amidon 54 00 



Matiere extractive 5 75 



Tannin ....,, 1 50 



Fibre v6g6tale (cellulose) . ■ ' , . . . 4 25 



Substances min6rales : potasse, soude, chaux, magnesie, acide phospliorique, acide sulfu- 



Aque, clilore, silice . 5 00 



• 100 00 



Le cajan est done une substance tres-azotSe, la legumine conteuant 16 p. c. d'azote et 

 formant 2.44 p. c. sur ce legume. 



Par ces raisons, la culture commence a s'en rt5pandre en Egypte, et nous pensons qu'elle 

 pourrait ^galement avoir lieu avec succes en Alg^rie et dans le midi de TEurope, 



Nous avons re^ude notre collaborateur, M. Contest-Lacour, de Pondich^ry, des graines 

 de cajan qui ont miiri dans Tlnde. Nous en avons obtenu des plants qui ont et6 conserves 

 en serre, et qui nous permettront de voir ce que peut faire cette plante en plein air let^ sous 

 nos climats. Ed. A. 



Observations cliniques sur I'Eucalyptus globulus, par Adolphe Brunel (1). — Les 

 proprietes th^rapeutiques de cette pr6cieuse myrtac^e ont 6t6 signal^es deja depuis 

 quelques anuses, M. Cloez a fait I'analyse des diverses parties de Y Eucalyptus globulus 

 et constats la presence d'une huile essentielle dans la proportion de 2 d 6 p. c, suiv^nt 

 letat des feuilles r6colt6es, et par la rectification, un liquide tres-fluide, bouillant d 175^ 

 degr^s et qu'il a design^ sous le nom d'Eucali/ptoL 



Ces r^sultats etant connus, et Findication de Temploi de I'Eucalypte avec succes comme 

 febrifuge k Seville, Aranjuez et autres locaIit*5s espagnoles etant parVenue k la connais- 

 sance du D^ Brunei, medecin a Thupital de Montevideo, celui-ci se livra a une s6rie d'expiJ- 

 riences sur les malades confies a ses soins. II r^ussit a op^rer un grand nombre de gU(5risons 

 dans des cas de fievres intermittentes qui avaient resistt5 meme au sulfate de quinine. 

 G'est le r^sum^ de ces experiences que le D^ Brunei se proposait de livrer a la publicity, 

 quand la mort est venue le surprendre. Par un soin pieux que nous ne saurions trop louer, 

 sa famille a voulu que ces etudes fussent acquises k la science et elle vient de les publier 

 Chez Bailli6re„4 Paris, dans la brochure que nous citons et qui sert en meme temps de 

 notice n^crologique sur le D"" Brunei. Nous recommandons la lecture de ce travail aux 

 m6decins et & tons ceux qu'int^ressent les propriet6s m^dicales de TEucalj^pte. Ed. A- 



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(1) Brochure in 8*^ de 56 pages. A Paris, chez Bailliere et flls, rue llautefeuille, 19. 



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