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point comestibles, mais sa tige, surtout au centre, forme un mets delicat dont 

 la saveur est delicieuse, quand on la cuit dans du kit oii du beurre, et seule- 

 ment si la plante est jeune. On la cultive surtout dans les provinces de Met- 

 cha Goutto, et a Gondar. Les Gallas, peuple paresseux, en recoltent le pro- 

 duit sans peine. Les fruits sont piriformes, sees, k graines noires. 



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Deux des individus introduits fleurirent k Kew en 1860, un seul fructifia. 

 Le Museum de Paris en regut de jeunes exemplaires dont Tun fleurit k son tour 

 en 1863, mais sans produire de graines. Un an auparavant, en 1862, — nous 

 dirigions k cette epoque les cultures du fleufiste de la ville de Paris, — un 

 pied fut place dehors et s y comporta tres-bien. II provenait d'Algerie, ot Ton 

 en posseddit dej^ plusieurs centaines, mises enventei\ 30 francs la piece, 

 prix qui ne s'est guere abaiss^ jusqu'^ present. En 1863, on plaga le grand 

 Musa Ensete du fleuriste de la Muette au pare Monceau ; il y fleurit et par 

 consequent p^rit I'annee suivante, en sa qualite de plante monocarpienne. 



Depuis cette epoque, on a signale de norabreux cas de developpement ex- 

 traordinaire de cette admirable plante en plein air. M. de Lambertye a 

 mesure son accroissenaent prodigieux. M. Michaud, k Dijon, a yu des feuilles 

 de cinq metres de longueur sur l'"50 de large; ceux de la grande serre de 

 Kewontdepasse six metres ! Aubois de Boulogne, le3f. JE'nse/e a passe dehors, 

 avec couverture de feuilles, I'hiver de 1867 ; enfin,il a (tonne des graines mfires 

 et fertilcs en plein air chez le prince Demidoflf, k San-Donato, pr6s Florence. 



Notre gravure indique quel pai;ti on pent en.tirer pour la decoration estivale 



pares et jardins, pi 



Ed. Andre. 



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