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CHROMQUE HORTICOLE 



15 iiiai 1872 



L'Euphoria Li-tchi. — Le marche de Co vent- Garden, k Londres, vient 

 de recevoir des arrivages dun fruit assez rarement vu en Europe, bien qu'il 

 soit fort commun en Chine et dans une partie de I'Asie orientale. C'est le 

 fruit dune Sapindacee nommee Euphoria Li-tchi. Les Chinois,apr^s I'avoir 

 'seche au four, en font un assez grand objet de commerce. Nous en avons 

 goiite dernierement. Sa forme est largement ovoide ou ovale elargie k la 

 base ; sa grosseur est celle dune noix depouillee de son brou ; il est supporte 

 par un coyt pedoncule adne au noyau. Une coque legere, de la consistance 

 d'une coquille d'oeuf, couleur brun roux ou chocolat, couverte d'asperit^s 

 convexes au dehors, concaves en dedans, anguleuses, recouvre un noyau 

 libre entoure d'une pulpe charnue, rougedtre au point de demi-consistance 

 oti nous I'avons mangle, ayant la nuance et la saveur d un pruneau d'Agen 

 avec un fort arriere-goilt de cire. Le noyau est ovale allonge, brun-rouge 

 assez gros, termine par un appendice obtus, articule. , 



Nous pensons que la fructification du Li-tchi en Europe s'obtiendrait 

 facilement en serre si on s'en occupait un peu, et c'est une culture qui nous 

 permettrait de savourer ce fruit, qu'on dit delicieux k I'etat frais. 



Lettre de M. le comte du BuyssoH. — Nous avons regu, il y a dejii 

 quelque temps, de M. le comte du Buysson, amateur distingue d'horticulture 

 et auteur estime d'un bon petit livre sur les plaiites 7nolles, une lettre qui 

 se rapporte au plan du jardin fruitier de Nades, dont nous avons public dans 

 ce journal un plan et une description dus k M. Jamin (Jean-Laurent), le 

 savant doyen de I'arboriculture frangaise. Ce 

 antique splendeur. 



" ... Depuis la mortde M. de Morny, » dit M. du Buysson, « le jardin a subi le sort de 

 toutes les proprietes abandonn6es. AlTerm(5 & I'ancien jardinier, M. Kander, tout ce qui 

 6tait de luxe ou de trop cher entrctien a 6t6 ou abandonn^ on impitoyablement arrache. 

 Ainsi, la plus grande partie des espaliers d'arbres d noyaux n'existe plus, par la raison 

 toute simple qu'ils ne donnaient presque jamais de fruits. Le fermier a ^te oblige de mettre 

 son amout-propre de c6t6 pour ne chercher que des produits assures, « 



De la lettre de M. du Buysson, trop lon'gue pour etre citde en entier, il 

 resulte que c'est une idee peu sage de s'obstiner k creer un jardin fruitier a 

 une trop grande altitude (celui de Nades, entre FAllier et le Puy-de-D6me 

 etait k 700 metres au-dessus du niveau de la mer), et il en ressort que, 

 malgr^ toute Thabilete du jardinier et I'exp^rience de M. Jamin, il a fallu 

 renoncer k conserver.cette creation, vrai tour de force fantaisiste, qui n'aura 

 pas dure plus que Megant et prodigue proprietaire du terrain. 



Formation du guano.' — On lit dans le bulletin scientifique de I'Athe- 

 nceumque les depots de guano des lies Chinchas, qui en quelques endroits ont 

 une epaisseur de cent pieds, et qu'on regardait generalement comme formes 

 par des excrements d'oiseaux, ne seraient autre chose, selon le docteur 



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TOMK XIX. _ 15 MAI 1872. 



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