26 



o 



k c6te, la Ute en has, sans retranclier une seule feuille ni couper le pied, qui se trouve ainsi 

 en Tair. Je recouvre entierement de terre seche, de maniere a cacher le pied et je mets une 

 seconde couche de clioux (11 vaudrait mieux une seule). Si les gelees entament trop pro- 

 fondement le sol et menacent d'atteindre mes chous, je couvre la surface de feuilles ou de 

 litiere. J'ouvre uue traucliee laterale pour prendre les choux a mesure du besoin 5 pas un 

 ne montre de pourriture et nous les mangeons ainsi durant tout I'liiver. » Ed. A. . 



Multiplication des fraisiers par. forpage. — Aussit6t que les premiers coulants se 

 montreut au printemps et qu'ils ont developp^ le noeud terminal d'oii partiront des racines 

 et des feuilles, mettez une femme h gratter avec une serfouette le sol sous ce bourgeon 

 naissant et a Tenterrer d'un centimetre. L'enracinement et la pousse ont lieu tout de suite ; 

 ces premiers coulants une fois repris, on transporte les plantes en p(^piniere, en planche, 

 pres a pr6s, et on les maintient bien arros6es toute Fannee. Les plantes deviennent tr^s- 

 fortes, saines, escellentes; on ne les met en pots qu'au mois d'octobre et on les rentre 

 pour forcer en temps utile. Nous avons en ce moment des planclies.de fraisiers de nom- 

 breuses vari6t6s en forts plants, qui se couvriront de fruits dans les trois saisons de notre 



culture forc^e. 



Paquerea][J, jardinier-chef aux Touches [Indre-et-Loire), 



HORTICULTURE D'ORNEMENT. 



LE CIERGE GEANT DU MEXIQUE. 



En 1851, k la suite d'une exploration faite en Californie par le colonel 

 Emory-Washington, et dont M. Thurber faisait parlie, le D^ Engelmann, h 

 Saint-Louis du Missouri, regut communication d'echantillons de la magni- 

 fique Cactee dont nous donnons ci-contre le dessin. II la nomma Cierge geant 

 {Cereus gig aniens, Engehn.), appellation tres-justifiee par la haute taille de 

 cette belle plante. Les plus hauts individus observes dans le Sonora, au nord 

 de la riviere Gila, mesuraient 15 metres. lis formaient d'enormes cylindres 

 canueles, rameux, converts depines blanches, prenant souvent Taspect de 

 candelabresetleursextremites se dechiraient enlanieres dans Icur vieillesse, 

 de maniere a retomber en parasol au sommet. Les fleurs, d'un blanc jaundtre, 

 longues de 10 centimetres, sur une largeur egale, so'nt inserees pres du 

 sommet des rameaux et s'epanouissent en mai-juin. Des fruits ovales,' de la 

 grosseur d'un oeuf, vert rouge^itre, leur succedent. 



Rien n est plus saisissant que Taspect de ces colonnes ramifiees, meublant 

 de grands points dexclamation les vallees du Sonora aus^i loin que Toeil 

 pent s'etendre On assigne aux individus les plus forts un S,ge tres-avanee ; 

 plusieurs siecles, dit-on. Cest k cette periode que les extiemites, et souvent 

 la plante entiere, se fendent et tombent en morceaux, De nombreux Opun- 

 tias, Mamillarias, XEchinocactus Californicus et autres Cactees croissent 

 abondamment dans le voisinage des grands Cierges, qui ressemblent assez k 

 de grands poteaux de telegraphe, dans les montagnes oti ils sortent de chaque 

 crevasse* Dans le jeune Age, ils sont globuleux comme des Mamillaires et ne 



deviennent c^lin4n(jues (ju'en vieillissant j et c est graduellemeat aussi (jue 



