306 



culteur ayant la connaissance des.plantes ne voudra Tadmettre. II faut laisser 

 un peu de champ k cette intuition qui vous dit que vous deyez classer telle 

 ■ou telle espSce dans un tel groupe et nous cbnnaissons des cultivateurs dont 

 le flair suffit bien souvent k rectifier des erreurs de savants meticuleux et 

 trop rigides dansleurs systSmes. 



L'Ada aurmitiaca croit dans la province de Pamplona (Nouvelle-Gre- 

 nade). M. Schlim Ty recueillit k une altitude de 8,500 pieds au-dessus du 

 niveau de la mer, C'est dire que la plante est de serre froide, comme les 

 Odontoglossiim, et que beaucoup de lumiere et d'aeration, plutot que beau- 

 coup de chaleur, sont les moyens de Tavoir couverte de ses fleurs k la fin de 

 rhiver et pendant de longues semaines, comme nous la voyons depuis plu- 

 sieurs ann^es chez M. Linden. Ed. Andre, 



LE JARDIN POTAGER ET FRUITIER, 



LE PINGEMENT DU POIRIER. 



\ 



Lun des professeurs de TEcole d'horticulture de I'Etat, k Gand, M, Burve- 

 nich, a publie dans le Bulletin du cercle d'arboriculture un tres-bon article 

 sur le pincement. Point d'ambages, de details inutiles, d 'empirisme ; quel- 

 ques mots tres-pratiques et YoiU tout. C'est Lien assez. Aussi nous faisons- 

 nous un plaisir de reproduire la substance de cette notice. On ne saurait trop 

 repeter les bonnes choses, meme les plus simples. On lit si peu, et surtout 

 avec si peu d'attention, qu'il faut bien revenir sans cesse sur les principes 

 pour les inculquer fortement. 



« Je recommande, « dit M. Burvenich, « de pincer invariabl'ement tous les 

 bourgeons sur tous les arbres, de maniere qu'il reste au moins deux bonnes 

 feuilles, c est-^-dire deux feuilles k I'aisselle desquelles il existe deux yeux 

 bien d^velopp^s, bien prononces. Je _recommande aussi de ne pincer que 

 lorsque la feuille au-dessus de laquelle on opere a atteint tout son develop- 

 pement. Pr^ciser autrement lepoque et dire qu'il faut pincer en juin ou en 

 ■ juillet, c'est ouvrir la porte k toutes les exceptions et rendre I'application de 

 la r^gle fort difficile. • 



« II ne faut pas se figurer qu'il s'agit ici de compter les feuilles ni de cher- 

 cher minutieusement les bons yeux. Un peu de pratique et d'adresse suffisent. 

 Voici du reste un signe certain pour se guider : il existe k la base des 

 rameaux fruitiers une serie de feuilles disposees sans ordre, sans symetrie; 

 au-dessus de cette serie commence une disposition rdguliere k des distances 

 ^peuprfis ^gales. Decomptez les feuilles inf§rieures; prenez les deux pre- 

 mieres disposees au-dessus, et vous aurez deux bonnes feuilles. Vous pouvez 

 meme en laisser une troisi^me par prudence. 



" Parfois les bourgeons sont trop avanc^s, trop ligneux ; pour remedier au 



• 



