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Sarrazin. On en sème en pots, l'hiver, dans le coin d’une serre, et on coupe 
les jeunes plantes à 10 centimètres de haut, toute la mauvaise saison, 
pour en faire une délicieuse () salade. À essayer, au moins une fois! 
A. Boissé. 
Nouvelles framboises américaines. — Trois nouvelles variétés, 
non de véritables framboises, mais de ce que les Américains appellent de 
ce nom, c'est-à-dire des mûres ou fruits de ronces comestibles, ont fait 
leur apparition en Angleterre. Leurs noms sont Lawton, Wilson's early et 
Kittaninng. On en dit le plus grand bien et on prétend qu'elles peuvent 
lutter avec nos framboises. Nous verrons bien. R. Inæus. 
Le fumier de chiffons. — M.Jaequemyns, dans le Bulletin d'Arbo- 
riculture de Belgique, dit avoir obtenu une magnifique végétation de ses 
arbres fruitiers plantés dans un sol maigre en ajoutant au pied de chacun 
10 à 12 kilog. de chiffons de laine, qui sont un engrais lent, très riche en 
azote et produisant les meilleurs effets. P. ERCEAU. 
PR 
HORTICULTURE D'ORNEMENT. 
LES RHODODENDRONS DE SERRE FROIDE. 
Quand le docteur Hooker envoya des hautes montagnes de l'Himalaya, 
à la fin de son voyage, en 1847-48, la collection des 40 Rhododendrons 
qu'il y avait découverts, les horticulteurs furent émerveillés, quoiqu'un peu 
incrédules sur la véracité de ses assertions. Îls ne pouvaient croire surtout 
que les graines qu'on leur distribuait si abondamment allaient reproduire 
ces plantes aux fleurs fantastiques que le pinceau de Fitch avait illus- 
trées dans une magnifique publication. La .chose devenait trop commune 
pour que l’on crût à sa supériorité. De plus, beaucoup de ces plantes sont 
d'une culture assez difficile; d’autres, de véritables arbres, ne montrent 
leurs fleurs qu'après de longues années et lassent la patience des amateurs. 
Enfin, la plupart, bien qu'originaires des hauts sommets du Sikkim, du 
Thibet, du Népaul (à 4000-5000 mètres), en y ajoutant quelques autres 
espèces précédemment connues, exigent la serre froide, car leurs jeunes 
pousses se développent au premier printemps et sont brülées par les gelées 
tardives. 
Il en est résulté que la culture des Rhododendrons de serre froide a été 
délaissée presque généralement dans ces dernières années, excepté chez 
quelques collectionneurs. Nous voudrions voir cesser cette exclusion in- 
