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BOTTELEUR D’ASPERGES. 
Les Aspergistes d'Argenteuil sont depuis longtemps célèbres, pour la 
beauté de leurs produits et la perfection de leurs cultures. La vente des 
Asperges apporte annuellement dans la région qui comprend non seulement 
Argenteuil, mais Suresnes, Colom- 
bes, Sannoiïis, Franconville, Epinay, 
Enghien, St-Denis, la vallée de Mont- 
morency, etc., plusieurs millions de 
francs. On voit qu'il s’agit là d’une 
. branche importante de commerce. La 
main-d'œuvre, le temps, doivent être 
économisés quand vient le moment 
de la récolte et qu'il faut se hâter de 
trouver la rémunération des soins et 
‘ des frais de la culture. À chacun de 
s'ingénier pour trouver des moyens simples et rapides, non seulement de 
récolter l’Asperge, mais de la trier, de la laver, de la botteler, de la vendre. 
Le petit instrument dont voici la figure et que nous avons dessiné à la 
dernière exposition de Paris sur l'appareil lui-même, est dû à M. Girardin, 
cultivateur d'Asperges et de Figues à Argenteuil. Son usage s'explique 
au premier coup-d'œil. Il est destiné à confectionner rapidement et égale- 
ment les bottes d'Asperges pour la vente. Il se compose de trois petites 
planchettes, dont une (C) repose sur le sol ‘et les deux autres (A B) sont 
dressées perpendiculairement sur la première, à laquelle elles sont fixées 
par une raïnure et un clou. On pose les pointes des Asperges en À jusqu'à 
ce que le cerele soit rempli, en ajustant bien les têtes. Les queues, placées 
en B, dépassent plus ou moins, et sont coupées pour être ajustées après 
quon a complété la botte et posé les ligatures à son milieu en D 
Nous croyons superflu de donner des cotes de dimensions, le croquis 
ci-joint étant relevé à l'échelle, dont le point de rapport est la grosseur 
de la botte d’Asperges, par conséquent le diamètre du cercle A. 
Nous serions bien surpris si nous ne voyions pas avant peu cette idée 
« empruntée » par nombre de cultivateurs-marchands d'Asperges, qui n'iront 
pas, nous le craignons bien pour leur conscience, en demander la permis- 
sion à M. Girardin, l'inventeur. 
Ep. A. 
NOTES SUR LE JARDIN POTAGER ET FRUITIER. 
NOUVELLES VARIÉTÉS DE FRAISES. 
Depuis plusieurs, je puis même dire de longues années, je me livre aux 
semis de Fraisiers. Tous les horticulteurs savent les résultats que j'ai 
obtenus lorsque je dirigeais les cultures de M. le docteur Nicaise, et con- 
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