Il ne faut pas perdre de vue que chaque tige renversée par le vent constitue 
une véritable perte pour la suite. 
La troisième année, au commencement d'avril ou déjà à la fin de mars, 
quand la surface du sol est réchauffée et que les Asperges reprennent leur 
végétation, on butte les lignes suivant leur longueur au moyen de la terre 
ameublie, antérieurement retournée et déjà réchauffée, des espaces intermé- 
diaires. Cette troisième année, ces buttes ne devront avoir que 0"50 de lar- 
geur, parce que les griffes elles-mêmes n’ont pas encore pris de grande 
extension. Les années suivantes, les buttes seront élargies successivement. 
. La récolte peut commencer la troisième année, mais elle n’est importante 
que la quatrième. 
Le point le plus remarquable de ce mode de culture c’est que, après la 
récolte, au milieu ou à la fin de juin, il faut enlever de nouveau la terre qui 
recouvrait les griffes, de façon que le terrain se trouve encore une fois nivelé. 
Au mois de février on donne une bonne fumure d'engrais liquide et l’on 
continue à tuteurer les tiges ou à les préserver contre le vent. 
Est-il nécessaire d’ajouter que, durant les premières années , les intervalles 
pourront être consacrés à diverses entrecultures ? 
L’Asperge ainsi cultivée ne demande que les soins ordinaires de toute cul- 
ture : sarclages, binages et même arrosements durant les sécheresses. La 
récolte commençant plus tôt, il serait imprudent de la prolonger au delà 
de la fin de juin. : 
Em. Roprcas. 
Encre pour écrire sur le zine. — Une des meilleures encres pour les 
étiquettes en zinc est sans contredit le nitro-muriate de platine qui donne 
une écriture ineffaçable et noire comme jais. La Revue horticole en fait 
connaître une autre due à M. LavGrer, répétiteur de chimie au laboratoire 
des Hautes-Études, à Paris. En voici la composition : À 100 parties encre 
ordinaire on ajoute 10 parties chlorure de cuivre. On agite le mélange. Il 
convient d'écrire au moyen d'une plume d’oie ou d’un poinçon de bois. Le zinc 
doit avoir été décapé. 
* ; * 
Mousse bien verte. — On nous demande comment on peut conserver 
la verdure à la mousse sèche qu’on emploie, par exemple, dans les salons 
pour cacher la terre des pots. Réponse : il faut la teindre comme font les 
Allemands pour la mousse et les Graminées. Un mélange d’indigo carminé et 
d'acide picrique produit le plus beau vert, On l’obtient aussi en faisant 
bouillir 206 grammes d’alun dans 2 litres d’eau et en y faisant dissoudre 
200 grammes de bleu minéral. 
