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de terre n’était pas mûre, la serre chaude lui avait donné toute sa maturité. 
Combien de pommes de terre jugées mauvaises deviendraient bonnes si on 
pouvait les remiser une partie de l'hiver dans des endroits chauds, au lieu 
de les hiverner dans des caves humides et froides ? 
Nous ne voulons pas dire qu'il faudrait les conserver toute la mauvaise 
saison dans un endroit chaud, mais bien une couple de mois seulement après 
la récolte, le temps de leur donner toute leur maturité. 
* bs * 
Conservation des Orchidées en fleurs. — Beaucoup d'amateurs se 
plaignent du peu de durée de la floraison de leurs Orchidées et spécialement 
de celles de serre chaude. Les Orchidées en fleurs doivent être traitées d’une 
toute autre façon que celles en culture et placées dans une serre sèche en 
évitant avec soin de bassiner ies fleurs. En Angleterre, les amateurs font 
construire des pavillons spéciaux pour l'exposition de leurs Orchidées en 
fleurs. La température y est modérée et les arrosements peu fréquents. 
Leurs plantes ont alors une durée de floraison parfois surprenante et rien de 
gracieux comme ces pavillons qui sont fort élégants. Les Orchidées fleuries 
y sont placées avec goût au milieu de jeunes Fougères et forment ainsi un 
bouquet qui ne fane jamais, les Orchidées défleuries étant immédiatement 
remplacées. 
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Le prix des Orchidées ne fait qu'augmenter, malgré les importations 
colossales et les ventes publiques qui ont lieu presque toutes les semaines en 
Angleterre. C’est que les Anglais sont vraiment collectionneurs et ne se 
contentent pas d’un seul exemplaire de chaque espèce, On cite tel amateur 
d'Orchidées en Angleterre, qui possède plus de 10,000 Odontoglossum 
Aleæandrae et en achète ou en importe encore constamment! 
Une variété, extraordinaire, il est vrai, de l'Odontoglossum vexillarium, 
ayant 3 à 4 bulbes et deux fleurs, a été payée, ces jours-ci à Londres en 
vente publique, près de 2000 francs. 
Certaines variétés de l'Odontoglossum Aleæandrae atteignent fréquemment 
chez STEvENS 20 livres sterling (500 francs). On ne connaît pas encore sur 
. le Continent le mérite d’une variété supérieure; pour beaucoup d'amateurs, un 
Cattleya Mossiae est toujours un Cuttleya Mossiae et sa valeur reste toujours 
la même. 
Et pourtant quelle différence dans la beauté et le prix de certaines 
variétés! 
Un amateur nous disait, ces jours-ci, qu'il avait acheté un Cattleya Trianei 
d'importation pour 30 francs, et que, quelques mois après, la plante ayant 
fleuri, il en avait refusé cinquante guinées ! 
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Les déchets de légumes. — Les jardiniers ont parfois une détestable 
habitude. Is jettent dans un coin du jardin tous les trognons de choux, quand 
