— 82 — 



ken, wat het onderzoek uariuivlijk aanmerkelijk veel moeilijker 

 maakt. In elk geval zal men dan de bescliikking moeten 

 hebben over een laboratorinm met een groot aantal polariseerende 

 chemici, zoodat het onderzoek niet op eene fabriek zal kunnen 

 plaats hebben. Ieder werkelijk bevoegde fabrikant zal daaren- 

 boven natunrlijk zijn fabriatieclief — waartoe toch altijd dat Fran- 

 sehe „chef de fabrication" y — niet kunnen missen; die het nut 

 van zulk een fabricatiechef voor eene fabriek in twijfel trekken, 

 kunnen bezwaarlijk als desbevoegden worden aangemerkt, tenzij 

 de bedoeling was, dat onbekwame sclieikundigen van niet veel 

 nut zijn, en dat laatste zal wel iedereen toegeven. 



Resumeerende, kan ik dus C. C. M. ïï. niet toegeven, dat 

 men bij het suikerriet op eene andere wijze te werk moet gaan 

 dan in Europa bij veredeling van planten gebruikelijk is, d. w. z. 

 door uitzaaiing trachten nieuwe en betere variëteiten te ver- 

 krijgen en deze verder door stekken vermenigvuldigen, vooral 

 niet sedert de belangrijke proeven door den heer Moquette te 

 Toelangan genomen. Wanneer men echter anders te werk zou 

 willen gaan en door knopvariatie eene betere variëteit zou willen 

 verkrijgen, dan zou dit zeker niet aan eene fabriek kunnen 

 geschieden, maar daarvoor eene uitgebreide inrichting met tal 

 van scheikundigen moeten worden opgericht. 



F. A. F. C. Went. 



