BRIEYEN OYER TUINBOUW i)- 



Hoewol de droge moesson hier de beste tijd is om groenton 

 te telen, zoo kan men toch het geheele jaar door goede groen- 

 ten krijgen. Het spreekt van zelf, dan niet alle soorten en 

 variëteiten altijd zullen slagen. Vele zjjn alleen geschikt voor den 

 drogen, sommige alleen voor den regentijd, andere daarentegen 

 geven het geheele jaar door goede resultaten. 



Bij de namen der verschillende soorten en variëteiten zal door 

 W., West-moesson, en door O., Oost-moesson, aangeduid worden, 

 wanneer zij het beste slagen. Daar de namen van de verschil- 

 lende variëteiten uit de Catalogi van Vilmorin Andrieux et Cie 

 en van Lutton & Son genomen zijn, zoo zullen ook daar de begin- 

 letters (Y.), of (S.) bijgevoegd worden. Daarmee wordt dan te ken- 

 nen gegeven van welken zaad handelaar ik de zaden gekregen heb. 



Paddestoelen ( Champignons) . 



Het is mij niet bekend, dat de cultuur van deze zoo smakelijke 

 groente hier ooit beproefd is. Toch zoude het zeer aanbevelens- 

 waardig zjjn, zoo een zaakkundige er proeven mede nam. De 

 cultuur ervan moet, dunkt mij, zeer gemakkelijk en loonond 

 zijn. Van de verschillende inlandsche soorten, die men hier 

 dikwijls in vergane plantaardige stoffen vindt, geef ik de namen 

 der mjj meest bekende op, n.L: 



P. Soepa soe-oeng hoelan (Öiind.), Djamoer barat (Jav.), 

 eene soort, die wat smaak en uiterlijk betreft, veel gelijkt oj) de 

 Fransche Cêpc [BolHvs i^dulis) -); men vindt ze in den regen- 

 moesson bij nesten van witte mioi-en. 



») Vervolg van jaarg. 1892, Dl. 111, blz. ()82. 



^) Wat Cépe in het HoUandsch is, weet ik niet, in mijn wooiilenbook 

 vind ik: «eene soort eetbare paddestoelen". Het is vernKikclijk iioe er 

 in de meeste woonlenl)oeken met de namen van iilantcMi en dieren 

 gehaspeld wordt: zoo vinden wij in het .lavaanscli wodrdt^nboek van 

 l{ooi'(la voor: Pakis (varen); ;)eene plant, waarvan men de blaren eet!" 



