— 18! — 



elkander houden der variëteiten is bij do hkiïs niet gemakkelijk : 

 er zijn weinig planten, die bij ons te lande zóó sterk varieeren. 

 In de eerste plaats door kruisbevruchting ; /ooals iedereen kan 

 opmerken, brengt de maïs kolossaio hoeveelheden stuifmeel voort. 

 Indien men tijdens den bloei langs een maïsveld wandelt, ziet meii 

 geheele wolken dezer kostbare stof over het veld zweven en talrijke 

 bijen op en aanvliegen om er haar aandeel van in te zamelen. Het 

 behoeft geen betoog, dat hierdoor de bestuiviug van do eeno variö- 

 teit met stuifmeel van eeue andere licht plaats grijpt. 



Ware kruisbevruchting alleen de oorzaak van de onstandvastig- 

 heid der maïs-variëteiten, zoo zouden er wel middelen zijn om 

 hieraan eenigszins tegemoet te komen. Iemand, die b.v. meerdere 

 variëteiten kweekt, zoude ze op groeten afstand van elkander 

 moeten planten of wat nog zekerder is, de eene variëteit een paar 

 weken na de andere moeten planten, zoodat zij niet terzelfder tijd 

 bloeien. Beide middelen worden door ervaren kweekers toegepast, 

 ofschoon er altijd nog eene bron van ongewenschte bestuiving 

 overblijft, als er in de buurt met maïs beplante velden andere 

 bestaan, die andere eigenaars hebben. 



Een moeielijker te vermijden euvel is het atavisme, de terug- 

 slag; daar de maïs tot de oude cultuurplanten behoort, en de 

 tegenwoordige variëteiten hun oorsprong vinden in talrijke voor- 

 ouders, zoo ligt het voor de hand, dat er tal van minder gewenschte 

 afwijkingen ontstaan. Een nauwkeurig uitzoeken van het zaad is 

 het eenige middel, dat we hiertegen hebben. 



Indien we tegen bevruchting met andere variëteiten kunnen 

 waken en door eene nauwkeurige keuze van het zaaizaad, atavisme 

 tegengaan, zullen de variëteiten constanter worden. 



Zooals ik boven reeds zeide, wordt er in Amerika en nu ook 

 in Zuid-Europa, nog al werk gemaakt van de z.g. zoete maïs. 

 Zelfs kan men deze maïs in blikken verpakt in de delicatessen- 

 winkels in Europa krijgen. Daar het iets nieuws is, is het verbruik 

 van deze blikjes echter nog niet groot. 



Wij zijn op Java nog niet gelukkig geweest met den invoer der 

 zoete maïs-variëteiten, zij groeiden niet zoo sterk en verliepen 

 spoedig. Het is ook wel mogelijk, dat zij zich in de benedenlanden 

 niet zoo goed te huis gevoelen, of dat zij wat meer zorg behoeven 

 dan de gewone grovere variëteiten. 



De gewone maïs is eene plant, die zich merkwaardig schikt in 



