— 849 — 



Wat hot (mtsfaaii dei' |)l;mt;iai'(lii>-(' (Mizynicii betreft, ovonals 

 (li(^ uit liet (lierciirijk scliijucii ze <>'ev()nii(l te \V(»r(leii uit <lo 

 reeds even vermelde :;/mi)i/('nrn, korrelige liclianiiipjes in liet 

 proto])lasina der seeei-neereude eelleu, die in den reo-el onder 

 den invloed van venlunde /uren eene sj)litsinn' kuuueii onder- 

 gaan, tengevolge waarvan de enzymen zelf optreden. 



Aangaande de cnnsfitiific van deze is nog weinig zekers 

 bekend, ^let het oog op hunne wijze van ontstaiin en o[) het 

 feit, dat ze door warmte en door zuren onwerkzaam worden, 

 alsmede dat ze neerslaan doen' verschillende agenti(>n, die ook 

 eiwitstoften praecipiteereu, zou men licht geneigd zijn, ze on- 

 der deze te rangschikken. Ofschoon enkele physische en 

 chemische eigenscha})])en moeielijk met die opvatting in ver- 

 band te brengen schijnen, is toch eene zeer nauwe verwant- 

 schap van de enzymen met eiwitstoffen meer dan waarschijnlijk. 



BOORSMA. 



