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précoce serait le 1 er novembre, la date la plus reculée le 

 15 du même mois, la date moyenne le 7 novembre; diffé- 

 rence avec la théorie : 1 G jours. 



L'hiver de 1852-1855, sous le rapport de la vigne et 

 d'autres arbres, présente des faits dignes d'être enregistrés. 

 Le 15 janvier, nous observions un cep de vigne dans 

 notre jardin, au milieu de quinze qui y sont plantés, 

 poussant des feuilles, et épanouissant des bourgeons. De 

 Heurs pas d'apparence. Un horticulteur français dont nous 

 regrettons de ne pas savoir le nom, publia des faits sem- 

 blables observés en France au mois de décembre, mais il 

 expliqua fort bien quels genres de bourgeons se dévelop- 

 pèrent ainsi. Ce sont ceux qui terminaient les rameaux 

 ayant porté fruit et qu'on avait négligé de pincer ou de 

 couper, ou qu'on avait coupés ou pinces trop tard. Dans 

 ces bourgeons, la végétation s'entretient jusqu'aux pre- 

 mières gelées, et la vigne rentre alors dans la catégorie des 

 plantes où le principe de la végétation continue. Ce n'est 

 plus la manifestation d'un mouvement prinlanier succé- 

 dant au sommeil hivernal , base de tout le système d'ob- 

 servations de M. Quetelet, c'est, au contraire, la manifes- 

 tation d'un mouvement automnal, et il serait plus exact de 

 dire, et même il est seulement exact de dire que la vigne a 

 subi l'influence d'un automne continué et se prolongeant 

 jusque dans l'hiver astronomique, au lieu de prétendre 

 qu'il y a dans ce phénomène l'action d'un printemps anti- 

 cipé! Il serait impossible d'obtenir des fleurs avec cette 

 végétation continuée, car la nouvelle floraison doit suivre 

 et non précéder le sommeil ou le repos hivernal. 



Le 5 janvier 1855, on constata à Bourg, dans le Bugey, 

 dans le département de l'Ain, des néfliers en feuilles, des 

 pommiers et des amandiers en fleur. 



