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Une solution de potasse fait passer ce rouge au jaune, et 

 non au bleu, comme dans le Bégonia discolor; mais dans 

 l'un et l'autre cas, la couleur rouge se rétablit par l'action 

 d'un acide. 



On voit par là que la matière colorante rouge, dans les 

 feuilles, est loin d'être constamment la même, et qu'on 

 a eu tort de la désigner toujours par le même nom, celui 

 (Yérylrophylle, qui semble indiquer une identité de nature. 



La couleur rouge, qui se développe, à l'automne, dans 

 les feuilles de plusieurs plantes, appartient communément 

 à la série cyanique; telle est celle qui se manifeste sur les 

 feuilles de quelques fraisiers, du Ribes sanguineum, eiç. 

 La couleur rouge, que prennent, au contraire, certaines 

 feuilles en hiver, à la suite du développement de la xan- 

 lliophylle ou de la coloration jaune, appartient à la série 

 xanthique. 



Si la matière colorante rouge varie en nature dans les 

 feuilles, elle varie également dans les tleurs, comme on 

 peut s'en assurer à l'aide des alcalis. Jamais le rouge de 

 la série cyanique ne peut passer au jaune, pas plus que 

 celui de la série xanthique ne saurait passer au bleu; ce 

 qui explique pourquoi telle fleur rouge bleuit facilement 

 par les alcalis, comme celle de certains Echium, tandis 

 que telle autre ne bleuit jamais, comme celledes Gesneria, 

 celle du carlhame des teinturiers, etc. 



C'est à tort que la généralité des botanistes ont con- 

 fondu les deux espèces de rouge qui existent dans les fleurs 

 et en ont fait une seule matière colorante, appartenant, 

 comme ils disent, aux deux séries de couleurs. C'est cette 

 confusion qui a donné lieu à certaines méprises au sujet 

 des changements de couleur dans les fleurs. Ces change- 

 ments ne s'expliquant pas toujours en admettant que la 

 couleur rouge peut retourner indistinctement au bleu et 



