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BuuRiQUETA. — Sciaena adusta (Ag.). — Espéce re- 

 cherchée mais peu ahondante durant la majeiire partie 

 de Tannée. C'est seulement en hiver qu'on la capture 

 en certaine quantité. 



Caballa. — Scomber scombrus (L.). — Cette espéce se 

 tient surtout au large et ce n'est que lorsque les gros 

 temps l'obligent ii chercher un refuge i\ la cote qu'elle 

 penetre dans la zone de peche, c'est-;\-dire par des 

 íbnds de trois á dix hrasses. Parfois meme elle re- 

 monte dans le Rio de la Plata, mais jamáis en grande 

 quantité. 



C'est plus spécialment en hiver qu'on la capture, 

 soit avec la ligne de surface, soit au trémail ou a l'aide 

 des filéis trainants. 



Elle est considérée comme un poisson fln. 



Cagavino. — StroniateijiS macalatus fC. V.) — Pois- 

 son relativement peu abondant, sauf á Tentrée de l'hi- 

 ver. On le peche indifféremment sur des fonds de 

 sable ou de vase et c'est au trémail qu'on le capture. 



De faible valeur comestible, il serait toxique toute 

 l'année, au diré de certains marins. 



Comme sa chair est tres grasse on pourrait en ti- 

 rer un certain parti pour la fabrication de la graisse 

 de poisson. 



Cazón. — Galeas canis (Mitch.).— Le «cazón» est la 

 forme jeune d'une espéce qui, adulto, est désignée 

 avec un certain nombre d'autres sous le nom de «ti- 

 burón». 



Le Galeas canis est toujours abondant. Au cours 

 de notre croisiérc, nous en avons capturé de tres 

 nombreux exemplaires et cela avec tous les engins 

 utilisés, qu'il s'agisse de la ligne de fond ou du trémail, 

 du palangre ou du fllet trainant employ(''S a la plago 

 ou par de grands fonds. L'aire de distribution de cette 

 espéce est considerable. On la renconire dans le Rio 

 de la Plata et elle penetre jusqu'a l'extréme limite 

 des eaux saumátres, presque en eau douce. 



La présence de tres nombreux «cazones» est une 

 des causes qui réduisent dans de grandes propor- 

 tions l'efficacité du palangre dont ils arrachent ou 

 inutilisent un grand nombre d'hamecons. 



