^y 



- 46 - 



i\ la cote. C'est avec la canne ¿i peche et dans les 

 remous que Ton capture le «sargo». 



Pour s'en procui-er d'importantes quanlités il fau- 

 drait utiliser l'épervier (atarraya ou esparavel), engin 

 inconnu en Uruguay ou du moins non ernployée par 

 les pécheurs de la cote. 



Dans de telles conditions le «sargo» reste un pois- 

 son recherché á la fois pour la qualité de sa chair 

 et pour la difíiculté qu'il y a a s'en procurer. 



Tambor. — Lagocephcdas levigatiis (L.) — Ce poisson 

 présente la particularité de gonfler son abdomen 

 quand on le gratte á sa sortie de l'eau. II est suffisam- 

 ment abondant pour causer de sérieux ennuis au pé- 

 cheurs. Gráce á son bec tres tranchant il coupe avec 

 une extreme facilit*'' les avancons sur lesquels sont 

 flxés les hamecons. 



On le peche indiíféremment sur les fonds de sable 

 et sur ceux de vase. Sa longueur varié entre vingt- 

 cinq et trente ceiitimétres. 



Nous croyons devoir rappeler qu'au printemps, 

 c'est-ii-dire au moment du trais, sa chair peut étre 

 nocive et que Ton agit prudemment en s'abstenant 

 soigneusement de le consommer. 



Tapaculo. — Symphuni.'i plagasia (Bloch.) — A la 

 liste des divers «lenguados» que nous avons précé- 

 demment sígnales nous devons ajouter le Sijm/)/i({rus 

 pUiffusia que Ton capture sur les fonds de sable á la 

 plage. II ne dépasse pas vingt centimetres de lon- 

 gueur. 



Tiburón. — Sous le nom de «tibui-ón» qui correspond 

 au nom (Vaneáis «requin» sont gi'oupées plusieurs 

 espéces de squales dont certains sont également nom- 

 mées «pintarrojo», «sarda», etc. 



En premier lieu nous devons signaler le «tiburón» 

 véritable Carcharías americanas (Sharf), qui est ex- 

 trément rare; puis le «tiburón» commun de l'Atlan- 

 tique Galeor/iini/s galeas (L.) et enfln l'espéce pré- 

 cédemment mentionnée sous le nom de «pintarrojo», 

 le Scyliioi-hinas chinensis (Guich). 



Les espéces communes de requins sont ahondan- 

 tes, beaucoup trop ahondantes méme et cela depuis 

 la cote jusqu'aux endroit les plus au large oú nous 

 nous sommes livré ¿i la peche. 



