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Poiir 1908, la prodiietion a été de . . . 9:032.643 kilogrammes 

 Pour 19U9, la proiluction a été de . . . 10:744.752 kilo<4nuiunes 

 soit une au^meiitation de 1:712.109 kilogrammes 



inférieure de 119.393 kilogrammes á l'augmentation 

 la coiisommation. Ces 119.393 kilogrammes se re- 

 trouvent, d'ailleurs, dans Taugmenlaiion des produits 

 importes ( poissons frais et conserves) qui passent 

 de 10:391.948 kilogrammes en 19U8 á 10:511.341 kilo- 

 grammes en 1909. 



Ces chiffres disent éloqiiemment combien est vaste 

 le marché qui s'offre aux pi'oduits de la peche. Et si 

 Ton songe que c'est depuis peu d'années seulement 

 que la consommation du poisson commence á se gé- 

 néraliser, si Ton tient compte d'autre part que le prix 

 actuel des poissons, crustacés et mollusques en fait 

 encoré un véritable article de luxe, on ne peut mieux 

 faire que partager notre optimismo en ce qui concer- 

 ne le dévehjppement d'une industrie nouvelle encoré 

 en Amérique du Sud et appelée au plus brillant avenir. 



Juiu, 1911. 



