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TABLE OES METIERES 



iNTRODUCrrON 3 



PnOJEl' d'oRGAMSATION d'lNE MISSION d'kI'UUIíS .... () 



Géographit' et hydrographie O 



Météorologio 9 



Poi.ssons, crustacés ct niollusqucs O 



Peche 10 



Procedes de coiiservatiou 10 



Prodnit accessoires 10 



Etiide biologique des poissons, crustacés et inolliisques . . 11 



Salines 11 



Epoque de travail 12 



Bateaux, engins de peche, etc 18 



Organisation d'uiie mission 15 



Travaux I)k la mission 16 



Partie anecdotique 17 



Géographie, hydrographie, cliiiíatologie 28 



Poissons 30 



Crustacés 48 



Mollusques 48 



Peche 4í) 



Qualité des poissons óO 



Poisson salé ól 



CONCLUSIONS GENICKALIÍS DE LA MISSION íV) 



Centres d exploitation Gó 



Station de biologie marine G7 



Ecole de peche G8 



Musée de peche 70 



Carte des fonds de peche 70 



Carnet de peche 71 



Réglementation de la peche 74 



Inspection de la peche 76 



Département de peche 77 



Progués réalisés 78 



Conclusión 83 



Appendice 84 



