ARBOUSIER. COMMUN. ARBUTUS UNEDO. h 



Décandrie-Monogynie. Famille des Ericinées. 



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Caractère générique. 



Calyx minimus, profonde 5-fidus. Corolla \-p étala, ovoïdea; limbo 

 parvn, 5-fido , revoluto. Stamina 10 , inclusa ; antheris poro gemino 

 np'ice perforatis. Ovarium superum; stylo simplici. Bacca 5-loculans; 

 loculis polyspermis. 



Caractères spécifiques et synonymie. 



ARBUTUS caule arboreo ; foliis ovato-oblongis, glabris, serra- 

 tis ; racemis subpaniculatis , terminalibus , nuiantibus. 



ARBUTUS unedo. Linn. Spec. 566. — Willd. Spec. 2. p. 617. 

 — Lam. Dict. Enc. 1 . p. 225. 



ARBUTUS. Matth. Valgr. 270. — Cam. Epit. 168. — Dod. 

 Pemp. 884- — Lob. le. 2. p. \/±i. 



ARBUTUS folio serrato. Bauh. Pin. 460. — Tourn. Inst. 5g8. 



Vulgairement Fraisier en arbre. 



L Arbousier n'est qu'un arbrisseau dans nos jardins du Nord , 

 où il ne s'élève guère qu'à six ou huit pieds; mais , dans les pays 

 méridionaux, il forme un petit arbre et atteint jusqu'à vingt pieds 

 de hauteur. Dans le climat de Paris , on le cultive ordinairement en 

 pot ou en caisse afin de le rentrer dans l'orangerie pendant l'hiver ; 

 cependant nous en avons vu chez M. Noisette plusieurs individus qui, 

 depuis vingt ans, ont résisté, en pleine terre, aux froids plus ou 

 moins rigoureux que nous avons éprouvés depuis cette époque. On 

 le multiplie de marcottes et surtout de graines qu'on tire ordinai- 

 rement du midi de la France , parce qu'il fructifie rarement à Paris. 

 Il fleurit en août, septembre et octobre, et ses fruits sont un an à 

 mûrir. Ces fruits , que l'on nomme arbouses , ont une saveur un peu 

 austère et on les regarde comme astringens; on les mange dans le 

 Midi, mais ils sont peu estimés. D'après les recherches faites dans 

 ces derniers temps par les chimistes, on peut en retirer une certaine 

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