peu substantielle. C'est à la fin de septembre ou dans le courant d'octobre qu'on y 

 plante les ognons à trois ou quatre pouces de profondeur et à quatre ou cinq de 

 distance. Si le froid est peu rigoureux pendant l'hiver , on peut se dispenser de les 

 couvrir ; mais si le thermomètre descend à plus de 5 à 6 degrés au-dessous de glace , 

 sans qu'il y ait de neige sur la terre , il devient nécessaire de les mettre à l'abri 

 d'un froid qui pourrait devenir encore plus rigoureux , en recouvrant les plaies- 

 bandes oii ils sont plantés avec de la paille, de la fougère ou des feuilles sèches. 

 Quand les jolus fortes gelées sont passées , on enlève ces couvertures , et les Jacin- 

 thes ne tardent pas long-temps à se montrer. Nous avons parlé du temps oii 

 elles fleurissent ; si on est curieux de conserver ses fleurs plus long-temps , et 

 que dans ce moment le soleil soit trop ardent , on les met à l'abri de ses rayons qui 

 les feraient passer promptement , au moyen de grandes toiles étendues au-dessus 

 des plates-bandes. 



Les ognons de Jacinthes sont du nombre de ceux que les fleuristes relèvent cha- 

 que année de terre , lorsque les feuilles qu'ils nomment fanes sont sèches , ce qui 

 arrive ordinairement vers la fin de juin. On profite pour cette opération d'un temps 

 sec , et on nettoie bien les ognons en coupant jusqu'au vif les parties attaquées de 

 pouriture. On les place ensuite dans un endroit sec , un peu aéré , à l'abri du 

 soleil et sur des tablettes , en les mettant le cul en l'air ou de côté , et en les espa- 

 çant assez pour qu'ils ne se touchent point. On les laisse ainsi jusqu'au moment de 

 les planter , dont nous avons déjà fixé l'époque. 



Pour avancer les fleurs des Jacinthes , on plante les ognons dans des pots ; on 

 peut en mettre trois dans un pot de six pouces de diamètre , et selon qu'ils seront 

 placés dans une serre chaude ou dans une chambre plus ou moins chauflée , ils ûfu~ 

 riront en janvier ou en février. On arrose ces pots de temps en temps jusqu'au 

 moment de la floraison , et lorsqu'elle est passée on ne leur donne de l'eau que ra- 

 rement , et même plus du tout quand on voit que les feuilles vont se dessécher. 



On fait encore fleurir les ognons de Jacinthes en les mettant sur le haut de ca- 

 rafes faites exprès , qu'on remplit d'eau de rivière ou de pluie , de manière à ce 

 que le cul de l'ognon soit toujours baigné dans l'eau. On place ordinairement ces 

 carafes sur les cheminées , afin que la chaleur fasse fleurir les ognons plus promp- 

 tement ; cependant , lorsque la chaleur est trop forte , elle dessèche la fleur avant 

 qu'elle soit épanouie ; pour éviter cet inconvénient , il est bon de mettre les carafes 

 dans une partie de l'appartement où elles soient exposées à un moindre degré de 

 chaleur. Dans le commencement oii les ognons sont dans les carafes , il faut que 

 celles-ci soient remplies tous les jours , ou au moins tous les deux jours. Quand ces 

 ognons ont fleuri , on est dans l'habitude de les jeter ; on peut cependant les con- 

 server , en les laissant un peu sécher à l'air libre , mais à l'ombre , pendant un jour 

 ou deux , et en les plantant ensuite en pleine terre , où on les laisse jusqu'à ce 

 qu'ils soient refaits. 



EXPLICATION DES PLANCHES. 



PI. 366. Jacinthe simple à fleurs bleues. 



PI. 367. Jacinthe simple , variété à fleurs roses. Fig. 1. La corolle ouverte pour 

 faire voir les étamines. Fig. 2. L'ovaire. Fig. 3. La capsule coupée horizontalement 

 et remplie de graines : à coté est une graine vue séparément. 



PI. 3uy. Variété de la Jacinthe à fleurs doubles et bleues , dite Pasquin. 



