en partie inflammable. Lorsque l'ouvrier chargé du travail reconnaît 

 que la fermentation est assez avancée , et que les parties colorantes 

 sont disposées à se séparer, il fait couler la liqueur dans la seconde 

 cuve, nommée la batterie, dans laquelle on lui fait subir un battage 

 avec des instrumens destinés à cet usage. Loi^sque la liqueur, qui était 

 d'abord verte, a été suffisamment battue, elle devient d'un bleu assez 

 prononcé : on la laisse alors reposer pendant environ deux heures , 

 pour que les parties colorantes puissent commencer à se séparer du 

 reste du liquide ; et, lorsqu'on voit que la précipitation va se faire, 

 on fait passer le tout dans la troisième cuve, au fond de laquelle on 

 laisse déposer la substance colorante , et dont on fait successivement 

 écouler la liqueur surnageante par deux robinets placés l'un au-dessus 

 de l'autre. Après cela, on donne issue par un troisième robinet à la 

 matière colorante, qui a la consistance d'une sorte de bouillie, et on 

 la met dans des chausses de toile qu'on suspend les unes à côté des 

 autres. L'Indigo commence à s'y dessécher; et, lorsqu'il est presque 

 à l'état de pâte , on le coule dans des caisses carrées dont le rebord a 

 environ deux pouces et demi. On laisse d'abord ces caisses à l'ombre 

 sous des hangars, ou bien on les met à l'air libre, mais avant la grande 

 ardeur du soleil. Peu à peu on les expose à un soleil plus ardent, jus- 

 qu'à ce que la pâte étant parvenue à un certain point de dessiccation 

 on la divise en petits cubes, qu'on laisse encore à l'air jusqu'à ce que 

 l'Indigo ait obtenu toute la consistance nécessaire. 



Nous ne savons pas si l'Indigotier jonciforme , qui fait particulièrement le sujet 

 de cet article, contient de l'Indigo ; ce n'est pas sous ce rapport que nous en parlons , 

 c'est seulement comme plante d'un aspect agréable. M. (Iels, qui a introduit il y 

 a trois ans cette espèce en France , en la faisant venir d'Angleterre , nous a dit 

 ignorer le pays dont elle était originaire. Il la cultive en pleine terre de bruyère 

 dans une de ses serres tempérées, et il la multiplie de boutures, parce qu'elle n'a 

 point encore rapporté de fruit chez lui. Elle fleurit en septembre et octobre. 



L'Iudigotier jonciforme est un arbuste qui s'élève en buissou à la hauteur de deux 

 à trois pieds, en se divisant en un grand nombre de rameaux grêles, jonciformes, 

 étalés , parfaitement glabres , ainsi que toute la plante , garnis de feuilles éparses , 

 dont les inférieures sont ailées, composées de trois à quatre paires de folioles ovales- 

 oblongues , assez écartées , d'un vert un peu clair, et dont les supérieures ne con- 

 sistent que dans leur pétiole commun, qui est très-long , subulé , jonciforme, et 

 muni seulement, au lieu de folioles , de quelques dents ires-courtes et écartées. Deux 

 stipules très-petites et promptement caduques se trouvent à la base des jeunes feuilles. 

 Les fleurs sont purpurines, disposées, au nombre de douze à quinze, ou même plus, 

 en grappes simples, alongées , portées sur un long pédoncule axiilaire. Leur calice 

 est monophylle, ouvert, à cinq dents inégales. La corolle est joapilionacée , à pétales 

 assez ouverts, dont les deux inférieurs, qui forment la carène, sont connivens dans 

 leur moitié sujiérieure , et munis d'un petit éperon dans leur partie moyenne. Les 

 étamines , au nombre de dix, out neuf de leurs filamens réunis en un seul corps 

 presque cylindrique et enveloppant le pistil. L'ovaire est supérieur , grêle , cylin- 

 drique, recourbé presqu'à angle droit vers son extrémité, prolongé en un style assez 

 court, et terminé par un stigmate simple. Nous n'avons pas vu le fruit. 



EXPLICATION DE LA PLANCHE 227. 

 Fig. I , la corolle partagée en ses différentes parties. Fig. 2, le calice et les par- 

 lies de la fécondation. Fig. 3, les étamines. Fig. 4 , le pistil. 



