COIGNASSIER DE LA CHINE. CYDONIA SINENSÏS. J 



Icosandrie-Pentagynie. Famille des Pomacées. 



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Caractère générique. 



Calyx 5-partitus , superus. Corolla 5-petala. Stamina circiter 20. 

 Styli 5, basi connati. Pomum ovatum turbinatiam-e , apice wnbilica- 

 tum j 5-loculare j loculis polyspermis. 



Caractères spécifiques et Synonymie. 



CYDONIA caule arborescente, inermij foliis ovato-oblongis 7 

 glabris } œqualiter serratis, acutis j floribus solitariis ; fructu ovato- 

 oblongo. 



CYDONIA Sinensis. Thouin, Annal. Mus. vol. 19. pag. i44- 

 pi. 8 et 9. — Lois, in Nov. Duham. $.pag. 206. tab. ^5. 



iNous n'avons connu pendant long-temps qu'une seule espèce de 

 Coignassier ; mais , dans les dernières années du siècle qui vient de 

 finir , la Chine et le Japon nous ont fourni deux nouvelles espèces de 

 ce genre. Nous avons déjà fait connaître celle du Japon , n.° ^5 de cet 

 ouvrage , et nous allons parler de celle de la Chine. Cet arbre paraît 

 avoir été apporté il y a environ vingt-cinq ans , et presque en même 

 temps en Angleterre et en Hollande. C'est de ces deux pays que 

 MM. Cels et Noisette l'ont fait venir en France , en 1802 , et il a fruc- 

 tifié pour la première fois au Jardin du Roi, en 1811. Il passe très- 

 bien l'hiver en pleine terre dans le climat de Paris , et c'est ainsi qu'il 

 est resté depuis douze ans dans plusieurs jardins, et particulièrement 

 dans ceux des jardiniers pépiniéristes que nous venons de nommer , 

 où des froids de neuf à dix degrés ne lui ont fait éprouver que de fai- 

 bles accidens. Il n'est pas non plus délicat sur la nature du sol ; il paraît 

 seulement croître avec plus de vigueur dans les terrains meubles , 

 sablonneux ou calcaires, et légèrement humides, que dans ceux qui 

 sont argileux, compactes , aquatiques et froids. On ne l'a point encore 

 semé , mais on l'a multiplié avec succès par marcottes , même par 

 boutures, et surtout en le greffant sur le Coignassier commun, sur 

 le Poirier, sur le Pommier hybride, ou sur l'Aubépine. 



Jusques à présent les fruits du Coignassier de la Chine n'ont pu 

 atteindre, dans notre climat, une maturité assez parfaite pour être 

 mangés crus, et même après leur cuisson pendant plusieurs heures, 

 leur chair est restée coriace et d'un manger désagréable. C'est grand 

 dommage , car ces fruits sont d'ailleurs très-gros et très-beaux; ils 

 ont un parfum qui approche beaucoup de celui du Coing ordinaire, 

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