assemblage des mots grecs y*\a. gala , lait, et £,%s anthos, fleur, qui 

 pouvant se traduire par fleur blanche comme du lait, en impose 

 et donne à croire que les fleurs de la Perce-Neige sont effectivement 

 d'un blanc parfait. 



Son oignon assez petit, un peu allongé, consistant en tuniques 

 concentriques dont l'extérieure est de couleur de châtaigne , enfin 

 garni à sa base de racines blanches et charnues, pousse une tige 

 presqu'aussi grosse que lui, formée par une membrane verdàtre en- 

 fermant deux feuilles ouvertes, étroites } planes, embrassant la 

 hampe. Celle-ci, haute de 16 à i g centimètres ( six à sept pouces ) , 

 verte, comprimée, se termine par une spathe foliacée, longue, 

 étroite, d'où sort un pédoncule courbe auquel pend une fleur soli- 

 taire à six pétales dont trois extérieurs beaucoup plus grands , oblongs , 

 concaves, entiers, blancs, et trois intérieurs beaucoup plus petits 

 taillés en cœur à leur sommet , blancs et rayés de vert en dedans, 

 blancs avec une tache verte et cordiforme en dehors; formant une 

 espèce de tube évasé au milieu duquel est un style filiforme entouré 

 des six étamines dont les anthères jaunes sont en fer de flèche allongé. 

 Le germe vert et infère ressemble d'abord à un cul de volant : il 

 devient une capsule oblongue, arrondie, à trois loges polyspermes. 



Une terre fraîche et non fumée , et une situation qui ne soit pas 

 trop exposée au soleil, sont les seuls besoins de la Perce-Neige qui se 

 multiplie abondamment par ses caïeux. Mise en touffe elle fait un 

 assez bon effet parce qu'alors ses fleurs plus rassemblées se font 

 remarquer davantage. Touts les trois ou quatre ans , on profite de 

 l'époque où les feuilles sont fanées pour séparer les caïeux. L'espèce 

 à fleurs doubles ( dont je donne aussi la figure ) , est un peu plus 

 délicate; il lui arrive quelquefois de fondre lorsqu'on laisse trop 

 grossir ses touffes. Ses fleurs sont plus tardives d'une quinzaine. 



