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PLANTES CULTIVEES EN EGYPTE 



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Par Alire RAFFENEAU DELILE, 



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Membre de lInstitut d'Egypte. 



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PREMIER MEMOIRE. 



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SUR les Cereales gramineeSj 



les Four rages 



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et les Grains 



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de la classe des Plantes legumineuses 



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E Nii regie les travau 

 de I'automne , et aband 



de I agriculture. Ce fleuve d 



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comnien 



terres 



a I 



nond 



elles sont 



presq 

 de 



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par degres les 



de grains, de trefle, et de plusieurs autres plan 



classe des 



gumineuses. Les grains semes 



en 



tobre et novemb 



I'orge et 



Les Egypt 



ne connoissent ni le seigle ni lavoine. Le trefle 



sert de fourrage. lis sement un peu de fenug 



et 



mangent vert , ou 



donnent aux 



imaux. lis 



abondamment les f( 



qui 



princi 



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pale nourriture'des chameaux. lis sement 



imite du desert , des courg 



et 



des concombres hatifs , quils abritent des fro ids d 



nord 



pposant 



vents de petites ha 



ciies de 



et de 



Le lin et 



carthame 



reussissent dans les terres qui ne 



pas assez tot abandoniiees par le Nil pour 



devenir propres 



de i'orge et du 



La laitue , les lupins , la gesse 



pois chiches, les lentilles, le pavot , le tabac et le chanvre (i) appartiennent, 

 comme les plantes precedentes, aux cultures daufomne et d'hiver, etse recokent 



printemps. 



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Le ble monte en ep 



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)rs que fleurissent les 



fin de f( 



datt 



vrier et au commencement de mars, C est 

 entretien desquels les Egyptiens consacrent 



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(i) Le chanvre, as50cie en quelque sorte avec le tabac, n'est cultive en Egypte que pour en fumer les feuilles 

 seches, ou pour en preparer des electuaires enivrans* 



iV. TOME II. 



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