20 LIVRE CINQUIÈME. 



fort estimée. Archestrate demande qu'on lui 

 achète la tête du ^lauciis. On voit dans une 

 pièce d'Eubulus apporter une tête de glau- 

 ciis qui, avec un loup, remplit un plat. Cette 

 tête est encore louée comme un grand et bon 

 morceau par Anaxandride. Ampbis parle cies 

 portions de la tête charnue du glaiicus. On 

 la sert séparée dans Antipliane \ Toutes allé- 

 gations qui supposent que le glaucus ou le 

 glauciscus était quelque grand poisson, comme 

 le maigre, dont la tête est aujourd'hui recher- 

 chée de la même manière. A quoi on peut 

 ajouter que, selon Xénocrate*, le glaucus 

 ressemblait en tout au labrax, ce qui con- 

 vient encore très-bien au maigre ; et dans un 

 autre endroit on vante également la tête du 

 glaucîscus. ^ 



Les autres passages recueillis par Athénée 

 où l'on voudrait trouver quelques traits de la 

 conformation ou des habitudes de l'espèce,, 

 sont encore moins significatifs que le peu de 

 mots que nous avons rapportés d'Aristote : 

 elle est grasse^ selon Épicharme; elle traverse 

 les algues tranquilles j, selon Numenius ; o/î 

 la prend meilleure sur les fonds vaseux de 



1. Toutes ces citations soat clans le septième livre d'Athénée, 

 p. 295. 



2. Ap. Orib., Coll., 1. II; c. 58, p. m. ^^27. — 3. Ib., p. 27g, 



