CHAP. VIII. HÉMULONS. 225 



espèce : mais nous les distribuons d'abord 

 en deux grands groupes , d'après le nombre 

 des rayons de leurs ouïes. Nos trois premiers 

 genres en ont sept , comme presque toutes 

 les sciénoïdes à dorsale divisée. 



CHAPITRE YIII. 



Des Rouge-gueules ou Gorettes 

 {Hœmulon, nob.) 



On nomme ainsi dans nos colonies fran- 

 çaises d'Amérique des poissons de cette fa- 

 mille, auxquels leur mâchoire inférieure, com- 

 primée et s'ouvrant fortement , donne une 

 physionomie particulière, que fait remarquer 

 encore davantage la teinte d'un rouge vif de 

 la partie de cette mâchoire qui est recou- 

 verte quand la bouche se ferme. C'est cette 

 couleur qui a déterminé leur première déno- 

 mination, et qui nous a fourni notre nom 

 générique (d'«///flf, sanguis^ et d'gAov, gingwa)'y 

 la seconde vient de quelque rapport de forme 

 que l'on a cru trouver entre leur museau et 

 celui du cochon. 



Ces poissons se ressemblent beaucoup entre 

 eux : ils ont à peu près la tournure des den^ 



